Eu já preparei estes bolinhos de mandioca em vários sabores como mostrei aqui, aqui e aqui,
agora experimentei adicionar carne seca na massa, ficou uma combinação perfeita e deliciosa!
Receita
600 gr de mandioca cozida e amassada
400 gr de carne seca dessalgada cozida e desfiada
2 colheres sopa de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
sal e pimenta a gosto
cheiro verde a gosto
farinha de rosca para empanar
óleo para fritar
Modo de Fazer
Esquente uma frigideira com 2 colheres de óleo e refogue a cebola com o alho até ficar
levemente dourada, acrescente a carne seca desfiada, sal, pimenta e refogue por alguns
minutos, acrescente o cheiro verde e deixe esfriar.
Misture a mandioca amassada com a carne refogada e amasse bem, umedeça as mãos com
água e modele os bolinhos, passe-os na farinha de rosca.
Frite os bolinhos em óleo bem quente, colocando 3 a 4 bolinhos de cada vez.
(Para amassar a mandioca, é melhor que esteja quente que facilita muito na hora de amassar, ou
coloque no microondas para esquentar).
oi Oslaine,querooooo um
ResponderExcluirtem sorteio lá no blog venha participar bjs Rosinha
Que bolinhos mais tentadores, com mandioca e carne seca devem ter ficado uma delicia.
ResponderExcluirbjs
Bom dia! Não resisto a salgadinhos e estes parecem mesmo perfeitos, uma delicia!
ResponderExcluirbjs
Que bom aspecto que têm, quero provar!
ResponderExcluirOslaine, adorei o aspecto destes bolinhos de mandioca com carne seca, devem ser uma delícia :)
ResponderExcluirBeijinhos e uma óptima semana
Bom dia minha querida!
ResponderExcluirVocê começou bem a semana, adoro esses bolinhos, combinação
perfeita de ingredientes, hummmmmmm.....bons demais!
Tenha uma semana super abençoada junto a sua família!
Beijão ♥
Um petisco que ficou muito bom!
ResponderExcluirUm petisco que ficou muito bom!
ResponderExcluirBom dia Oslaine,
ResponderExcluirComo sempre os bolinhos ficaram lindos, pelos ingredientes e aparência são deliciosos.
Beijo, boa semana,
Vânia
Bom dia Oslaine... que petisco delicioso esse hem??? uma receita mais que aprovada.. Adorei!!
ResponderExcluirbeijocas
MArgarida
Que delícia de bolinho eu queria um agora
ResponderExcluirboa semana
beijos
Hunnn que lindos, já comia um :-)
ResponderExcluirBeijokas
http://saboresleveslena.blogspot.pt/
QUE DELÍCIA , MINHA MÃE FAZIA COM CARNE MOÍDA E NÓS AMAVAMOS!
ResponderExcluirADOREI A DICA DA CARNE SECA.
Passando para desejar
Ótimo semana !!
♥ Beijos coloridos!
Nossa me assustei quando entrei aqui e vi tanta receita gostosa, pelo nome do blog achei que fosse sobre artesanato rsrs... Flor, já to seguindo aki,beijos!!
ResponderExcluirrebeca-mello.blogspot.com
Olá Oslaine,vim retribuir a visita e agradecer por ter me seguido no blog.Gostei muito de tudo o que vi... Com certeza voltarei muitas vezes, pois já estou te seguindo.Bjs,violeta
ResponderExcluirOlá, tudo bem?
ResponderExcluirNossa, fiquei com vontade dos bolinhos, hehehe
Vim convidá-la a participar de um sorteio que estou fazendo
em meu blog, totalizando 17 produtos!
O link do sorteio é:
http://conversandosobreesmaltes2.blogspot.com.br/2012/12/sorteio-participem.html
Mas corre, que faltam poucos dias!!!
Espero contar com sua participação!
Boa sorte!!!
Bjs..
Blog: http://conversandosobreesmaltes2.blogspot.com.br
Flickr: http://www.flickr.com/photos/conversandosobreesmaltes2/
Êta delícia danada! Adoro esses bolinhos, mas evito porque nunca como um só! Beijinhos.
ResponderExcluirOi amiga, saudades....
ResponderExcluirJá cheguei encontrando receitas maravilhosas das amigas e esse bolinho eu acho que ficou especial, hummmmmmmmmmm.
Passei tb p/ agradecer teu carinho, dizer que vc é muito especial p/ mim e desejar que a tua semana seja maravilhosa.
Bjssssssssssssssssss
wuau wuau eles estao tao bonitos e esse interior ele diz tudo uma delicia bravo bjs
ResponderExcluirOslaine querida, adoro bolinhos de mandioca, com carne seca é uma delicia perfeita. Um petisquinho desse com uma cervejinha gelada não tem pra ninguém hehe. Ficaram lindos seus bolinhos, bem sequinhos e douradinhos como gosto. Beijinhos amiga, uma ótima semana
ResponderExcluirOi Oslaine, que bolinhos mais apetitosos! Pena que marido não come carne seca e eu acabo não comprando aqui em casa. :(
ResponderExcluirNossa, fiquei com água na boca!
Uma linda semana pra vc! :))
Bjsss
viveraprendendo.com
Tem mesmo bom aspecto :) pena que aqui não haja essa carne seca...
ResponderExcluirbeijos
Oslaine...
ResponderExcluirQue delicia de blog,em todos os sentidos!
Já tô te seguindo também!
Esses bolinhos ficam uma delícia mesmo, mas eu faço com carne moída, porque meu marido não gosta de carne seca...
Já fuçei em algumas receitas e fiquei apaixonada pelos pães =D...
Bjuss
ResponderExcluirOi amiga, achei seu blog lindo, já estou seguindo e sempre que puder passarei por aqui, trabalho com artesanato em eva, venha conhecer meu cantinho ficarei muito feliz.
valartesdigitais.blogspot.com
Val
Amiga, simples e deliciosos!!! parabéns pela receita, bjs e ótima semana.
ResponderExcluirQue delícia de bolinhos amiga e que lindos ficaram!
ResponderExcluirBeijinhos grandes,
Lia.
Minha querida,
ResponderExcluirQue bolinhos de mandioca tão perfeitinhos e tão bonitos !
Estão um apetite, amiga, são para comer um atrás de outro sem parar nem pestanejar !
Uma tentação tanto para uma refeição como para um belo petisco !
Beijinhos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Oi Oslaine...obrigado por visitar meu blog...ja estou te seguindo....nossa seu blog é uma delicia!!!!rsrsrsrs...bjs
ResponderExcluirOi Oslaine, me desculpe pela ausencia querida, os dias tem passado muito rapido e com isso vamos deixando em falta algumas visitas.Esses bolinhos parecem deliciosos.Eu adoro essa combinação de mandioca e carne seca.Ficaram divinos.
ResponderExcluirBeijos querida.
Nossa, muito bom! Adoro um bolinho! Delícia!
ResponderExcluirbeijos