Fizemos estes bolinhos de bacalhau dias atras quando os meus pais estavam aqui, bacalhau
é um dos pratos favoritos da minha mãe. Os bolinhos de mandioca com bacalhau são super
saborosos, servi com este molho molhinho de pimenta caseiro, bom demais!
Receita
500 gr de bacalhau dessalgado e desfiado
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
salsa e cebolinha picada a gosto
sal e pimenta a gosto
1 kg de mandioca cozida e amassada
Óleo para fritar
Modo de Fazer
Esquente uma frigideira com azeite e refogue a cebola e o alho até ficar levemente dourado,
adicione o bacalhau e refogue até secar toda a água, acerte o sal e acrescente os temperos,
deixe esfriar.
Misture o bacalhau refogado com a mandioca cozida e amasse bem, se a massa ficar muito
grudenta poderá acrescentar um pouquinho de farinha.
Enrole os bolinhos e frite em óleo bem quente, colocando poucos bolinhos de cada vez,
escorra em papel toalha.
Ficaram lindos os bolinhos e certamente uma maravilha...um beijinho.
ResponderExcluirDevem ser deliciosos!
ResponderExcluirBJ
Bom dia Oslaine,
ResponderExcluirÓtima receita, ficaram lindos e muito apetitosos e sendo de bacalhau, humm, delicia.
Boa semana, beijo,
Vânia
Adorei estes bolinhos de bacalhau, devem ser deliciosos.
ResponderExcluirbeijinhos e boa semana,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Oslaine,
ResponderExcluirEsses pastelinho de bacalhau estão fabulosos, que linda cor e ficaram tão sequinhos, pereitos ! :-)
Excelente sugestão, amiga !
Beijinhos
Olá amiga,
ResponderExcluirestes bolinhos além de sequinhos, ficaram lindos
e irresistíveis!
Quanto ao presente é lindo e feito com carinho melhor ainda!
Tenha uma semana abençoada!
bjs ♥
Que original, mandioca com bacalhau.
ResponderExcluirBeijinho
Oslaine, estes bolinhos fazem lembrem os tradicionais pastéis de bacalhau, muito apreciados aqui em Portugal!!
ResponderExcluirAdorei a ideia de colocar mandioca, em vez de batata!!
Beijocas
Que maravilha de bolinhos,já anotei a receita tenho um pouco de bacalhau vou fazer
ResponderExcluirboa semana
beijos
Olá Oslaine! Estes bolinhos ficaram tão lindinhos e apetitosos, e olha que eu nem sou fã de bacalhau :)
ResponderExcluirBoa semana. Fabiana.
www.sabornoprato.com
Oi Oslaine,
ResponderExcluirNão conhecida bolinho de bacalhau com mandioca.Deve ficar muito bom mesmo.
Bj e boa semana,
Lylia
Ficaram com muito bom aspecto estes bolinhos de bacalhau! E a sua cunhada tem umas mãos de fada!
ResponderExcluirbeijos
Hummm...Oslaine, bolinho de bacalhau com massa de mandioca é o meu preferido, sem falar que amo bacalhau, ficaram tão lindos e sequinhos os seus. Adorei, ainda mais com sua sugestão do molho de pimenta hummmm....perfeito. Beijinhos ótima semana
ResponderExcluirEste comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluirOi amiga, que delícia é essa?
ResponderExcluirNunca comi bolinho de bacalhau c/ mandioca, mas já peguei a receita.
Já tenho até o bacalhau kkkkkkkk
E esse molho? Aiiiiiiiiiiii!
Bjssssssssssss querida e uma semana bem linda p/ vc.
Que delícia! Adorei a combinação da mandioca com bacalhau, nunca provei, mas deve ficar delicioso!
ResponderExcluirBjs
Mel
Ai só de olhar para eles ficou com água na boca o bacalhau também é um dos meus partos favoritos adoro bacalhau seja de que forma for. Com mandioca nunca experimentei mas a verdade é que ja provei varios pratos de bacalhau e de diferentes formas e gostei sempre por isso este também de certo iria gostar.
ResponderExcluirBeijinhos
Boa Semana
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt
esses bolinhos tem um aspeto delicioso. você faz coisas muito bonitas. parabéns.
ResponderExcluirBeijinhos
Amiga, amo bolinho de bacalhau, feito com mandioca, ficou mais que perfeito.
ResponderExcluirBeijinhos
Aninha
Olá Oslaine, esses bolinhos de mandioca com bacalhau estão de dar água na boca! Vim conhecer seu blog e já estou te seguindo. Se puder passa lá no meu também que vou adorar.
ResponderExcluirbjs
Olá Oslaine: que belos bolinhos de bacalhau. Com mandioca nunca provei,mas ficaram com um aspeto excelente,muito sequinhos.
ResponderExcluirBj
Márcia