Experimentei fazer um cream cheese caseiro preparado com iogurte, ficou maravilhoso, textura
perfeita, adorei o resultado! Muito fácil de fazer e podemos adicionar em várias receitas, como
este cheesecake de chocolate que preparei com cream cheese caseiro, delicioso!
Eu também trago outra dica para quem não tem aquela forma de fundo removível, preparei este
cheesecake usando uma forma tradicional.
Coloquei um papel manteiga cobrindo o fundo e as laterais da forma, assim ele não gruda e fica
fácil na hora de retirar da forma. A lateral do cheesecake não ficará perfeita, mas funciona e o
que mais importa é o sabor, maravilhoso!