Bolo de Cenoura com calda de Chocolate

 
O tradicional bolo de cenoura com calda de chocolate fica tudo de bom!

Receita
3 ovos
2 cenouras médias
1/2 xicara de leite
1/2 xicara de óleo
1 1/2 xicara de açucar
1 colher ( sobremesa ) de extrato de baunilha
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher ( sopa ) de fermento em pó

Modo de Fazer 
Preaqueça o forno a 180 graus.
No liquidificador coloque os ovos, as cenouras, o leite, o óleo, o açucar, a baunilha e bata por
2 minutos, adicione a farinha, o fermento e bata somente até agregar tudo.
Coloque a massa em uma forma untada com óleo e fubá e leve ao forno por aproximadamente
40 minutos.

Calda
1/2 lata de leite condensado
1 colher ( sopa ) de manteiga
2 colheres ( sopa ) de chocolate em pó ( 50% cacau )
Misture tudo e leve ao fogo mexendo até engrossar.