Cebolas Fritas

 A mais nova receita do Cesar, nosso filho mais velho são esta cebolas fritas, mais conhecidas
 como onion rings, anéis de cebola. Elas ficam muito saborosas e crocantes, até para quem não
 é muito fã de cebolas vai gostar, as cebolas fritas ficam adocicadas, delicia!

 Receita
 1 cebola grande cortada em rodelas
 1 xicara de leite
 1/2 limão espremido
 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
 sal a gosto
 1 1/2 xicara de farinha de trigo
 1/2 xicara de amido de milho
 óleo para fritar

 Modo de Fazer 
 Em uma tigela misture o leite com o limão espremido, acrescente o bicarbonato e o sal.
 coloque as cebolas, misture bem e deixe por aproximadamente 1 hora.
 Em outra tigela misture a farinha com o amido de milho, escorra as cebolas e reserve
 a mistura do leite. Passe as cebolas na farinha, passe outra vez no leite e na farinha
 novamente.
 Frite em óleo quente, escorra e acerte o sal