Pãezinhos de Canela

Que tal um pão quentinho saindo do forno, com cheiro de canela perfumando a casa.......

Receita
1 xicara de leite, morno/temperatura ambiente
1 pacote de 10 gramas  fermento para pão
1/2 xicara de açucar
1/2 colher de sobremesa de sal
2 ovos
2 colheres de manteiga
4.l/2  xicaras de farinha de trigo

Recheio

3 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de canela

4 colheres de sopa de açucar cristal

4 colheres de açucar mascavo
Reserve a manteiga e misture o restante dos ingredientes

Cobertura

1/2 xicara de açucar impalpável

1 colher de sopa de leite condensado

1 colher de sopa de  leite

1/2 colher de sopa de suco de limão

Misture tudo muito bem e reserve

Modo de Fazer
Em um recipiente misture o leite com fermento e uma colher de açucar, deixe por 10 minutos
até o fermento reagir.
Misture o restante dos ingredientes   e vá adicionando a farinha, amasse ou bata na batedeira
por 10 minutos( a massa ficará úmida)
Cubra a massa com pano e deixe descansar por 2 horas ou até dobrar de volume.
Unte uma assadeira com manteiga e reserve.
Polvilhe com farinha a superfície da mesa e abra a massa no formato de um retangulo 70 x 40
cm, espalhe a margarina sobre a massa e o açucar com canela.

Enrole a massa como se fosse um rocambole, aperte bem a beirada final da massa.
Corte em pedaços de 5cm e coloque em uma assadeira untada com manteiga, deixando
espaços entre eles, cubra com pano e deixe crescer novamente.
Depois de crescido pincele com ovo batido e leve ao forno 180 graus por aproximadamente
40 minutos.
Retire os pãezinhos do forno, espalhe a cobertura ainda quente usando colher ou a manga
de confeitar. Desenforme os pãezinhos ainda morno.