Bolo de Banana

Calda de caramelo

1/2 xicara de açucar, 

2 colheres de sopa de água.

1/2 colher de suco de limão

4 Bananas maduras cortadas ao meio no comprimento.

                                     

Misture tudo e leve ao fogo até caramelar.

Coloque o caramelo na forma, untando o fundo e as laterais, posicione as bananas 

sobre o caramelo, reserve.

Massa:

2 ovos

1 xicara de açucar

1/2 xicara de iogurte

1 1/2 farinha de trigo

1 colher de sopa de manteiga derretida

1 colher de sobremesa de fermento.

Modo de fazer: 

Preaqueça o forno a 180 graus,  peneire a farinha com fermento e reserve.

Bata os ovos com açucar  até dobrar de volume, adicione a manteiga, o iogurte e a farinha 

com fermento, misture até agregar os ingredientes, 

Coloque a massa na forma caramelada com as bananas e leve ao forno por 30 minutos.

Depois do bolo assado espere, 10 minutos e desenforme o bolo ainda morno.