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07 outubro 2020

Tomatinho Cereja Assado com Manjericão, Alho e Azeite

Oi gente, estou de volta com mais receitinhas aqui no blog, já estava com saudades!
Tudo bem com voces? Espero que sim!
Tenho colhido muitos tomatinhos do quintal nestes dias, já distribui pra vizinhança toda e
não acaba.
Outro dia lembrei desta receita que a muito tempo não fazia, é uma maneira fácil de aproveitar e  conservar por mais tempo os tomatinhos. Sem falar no sabor e aroma dessa receita, fica muito bom!

 

Receita                       

          600 gr de tomatinho cereja
          4 dentes de alho picados
          sal e pimenta do reino a gosto
          azeite e manjericão fresco a gosto

Corte os tomatinhos no sentido do comprimento e coloque em uma assadeira.
Adicione sal, alho picado, manjericão fresco e bastante azeite a gosto. 
Misture tudo e leve ao forno a 200 graus por aproximadamente 1 hora, até que os tomates fiquem  cozidos e levemente gratinados. Deixe esfriar.
Guarde os tomatinhos assados em um vidro esterilizado e bem vedado, pode ficar na geladeira  por vários dias ou guarde no freezer por até 3 meses.






3 comentários:

  1. Olá, querida amiga!
    Bom demais tê-la de volta com suas belas receitas!
    Esses tomatinhos assados são bons demais, hummmmm...
    Se eu fosse sua vizinha adoraria ganhar também, rsrs.

    Beijinhos ♥

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  2. Oieeee
    Surpresa Boa. Que receita fácil. Aposto que está deliciosa. Pena que não moro perto de vc....kkkk eu tbm amaria ganhar a alguns...bjs

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  3. que bom voltar a ve la aqui de novo e com uma receita maravilhosa bravo adoro tomate bjs tudo de bom bom fim de semana

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