Bala de Banana

A bala de banana é um dos doces que mais gosto, sempre bom ter um docinho em casa para
beliscar, além de ser um ótimo aproveitamento para as bananas que vão ficando muito maduras.
A banana nanica pra mim é a melhor para preparar estas balinhas, já testei este doce com a
banana prata e não ficou tão bom.

Receita

6 bananas bem maduras e amassadas, usei banana nanica

1/2 xicara de açucar

1 colher (sopa) de chocolate em pó (usei 50% cacau)

1 colher (sobremesa) de gelatina em pó incolor

caldo de 1/2 limão

Modo de Fazer

Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre, quando o doce

começar a soltar do fundo da panela continue cozinhando e mexendo por aproximadamente

mais 20 minutos.

Coloque o doce em uma assadeira untada com óleo e deixe esfriar, desenforme o doce sobre

uma tábua e corte em pequenos pedaços, passe as balas de banana no açucar.