Salada de Macarrão com Salame, Queijo e Vegetais

Linguine com Bacalhau e Tomate

     Sempre faço esta massa, as vezes só mudo o formato do macarrão, muito saborosa, regada

     com bastante azeite e queijo parmesão ralado na hora de servir, fica deliciosa, adoro!

Pasta com Confit de Tomates

A receita de hoje vem da cozinha da Cristina, Abóbora Menina, a receita é simples e super

saborosa! O confit é uma conserva, lembra uma receita, que a minha avó fazia, uma carne 

de porco que era frita e cozida em fogo lento e bastante gordura, depois guardava em latas 

grandes por muito tempo, era bom demais!

Agora este confit de tomates me impressionou, ingredientes tão simples que resultaram em

um prato muito saboroso! Servi o confit com macarrão, ficou delicioso, mas a receita pode ser 

usada em muitos outros pratos.

   

Panquecas com Massa de Espinafre

    Já fazia muito tempo que eu não preparava panquecas e como temos colhido muito espinafre

    por aqui pensei em adiciona-lo na massa, o resultado ficou muito bom, a cor fica linda e 

    não se percebe pelo sabor que tem espinafre na massa. O recheio fica a seu gosto, fiz com 

    carne moída e molho de tomate.  

    Esta massa é uma receita que a minha mãe sempre fazia, não leva fermento e fica fininha 

    do jeito que eu gosto, perfeita!

    

Massa Caseira de Lasanha

     Nada como fazer a própria massa da lasanha em casa, depois que comecei a fazer, nunca
     mais comprei massa de lasanha, é fácil de fazer e o sabor não tem comparação. A massa
     fica leve e deliciosa, esta massa pode ser consumida em até 2 dias ou congelada por 3 meses.

Macarrão Gravatinha com Bacalhau e tomates

Uma massinha prática e saborosa é tudo o que precisamos nos dias corridos, não é mesmo?
Esta massa com bacalhau e os tomate que estão cheios de sabor por aqui, fica divina!
Eu costumo deixar as porções de bacalhau já dessalgado e picado no freezer, assim fica
super prático na hora de adicionar nas receitas.

Espaguete Alho e óleo com Sardinha

 
   Macarrão é sempre uma sugestão prática que agrada a todos e acompanhado de uma boa
   saladinha fica maravilhoso, perfeito para os dias corridos, espero que gostem!

Macarronada com Massa Caseira

 
Macarronada sempre foi um dos pratos tradicionais de domingo, na casa da minha mãe e para
recordar aqueles tempos, preparamos uma massinha caseira com molho de tomate e frango
do jeito que a minha mãe sempre fazia, uma delicia!

Macarrão com Salame e Alho Poró

A receita desse macarrão é bem simples de fazer e fica super saboroso, o alho poró foi colhido
aqui no meu quintal, olha só que lindo! A mistura do salame com alho poró e esta massinha
fica muito muito bom.

Pasta ao Molho Pesto de Espinafre com Tomate Cereja

Fui atraída pelo colorido dessa massa, que além de nutritiva, fica super saborosa! O molho
pesto tem a vantagem de ser muito prático, basta bater os ingredientes e misturar na massa.

Lasanha Bolonhesa com Massa Caseira de Espinafre

A receita de hoje é esta deliciosa lasanha! Temos colhido muito espinafre do quintal e para
aproveitar saiu esta massa caseira de espinafre cuja receita eu já tinha postado aqui no blog.
A massa tem uma cor linda e não se percebe que tem espinafre pelo sabor. No recheio adicionei
molho à bolonhesa e molho branco quatro queijos, ficou simplesmente deliciosa a mistura dos
dois molhos.

Macarrão com Bacon, Alcaparras e Azeitonas

Esta massa fica pronta em menos de 30 minutos, perfeita para aqueles dias corridos, voce serve
uma saladinha para acompanhar e pronto.
   

Macarrão com Frango ao Molho Shoyu

 Uma das coisas que sinto falta as vezes do tempo que morei em Boston MA, é de uma
 autentica comida chinesa, ai quando bate a vontade eu faço este macarrão que fica bem
 parecido com o que eles chamam de lo mein.

 Aqui usei este macarrão do tipo linguine que eu já tinha, mas pode ser feito com espaguete
 que fica ainda mais autentico e voce também pode colocar outros vegetais como brócolis,
 pimentão, repolho, brotos de feijão e outros.

Macarrão Alho e Óleo com Bacon e Rúcula

       
A água do cozimento do macarrão e algumas gotinhas de limão fazem toda a diferença neste
macarrão, a água do cozimento deixa o macarrão mais úmido e o limão ajuda a realçar os
sabores, deixando este prato ainda mais saboroso.
 

Macarrão ao Molho de Milho Verde com Frango

Com esse friozinho que tem feito aqui, um macarrão com molho cremoso de milho verde vai
muito bem.

Lasanha de Abóbora

 
Esta receita é uma das favoritas por todos aqui em casa, a lasanha com recheio de abóbora fica
leve e muito saborosa, pode ser feita na versão vegetariana também, basta retirar o frango.

Macarrão Caseiro com Ovos

               
Esse macarrão pode ser congelado por até 3 meses, sempre faço 2  a 3 receitas e guardo no
freezer.

Pasta de Espinafre ao Alho e Óleo

 
Já postei a receita da massa de macarrão com espinafre aqui no blog, a cor fica maravilhosa
e não se percebe o sabor de espinafre na massa.

Massa de Macarrão com Espinafre

  Falar de espinafre as crianças já fazem cara feia, mas na massa deste macarrão que
  além de ser muito nutritivo, não se percebe o sabor do espinafre.

Macarão ao Molho de Tomate e Berinjela

Esta receita foi adaptada do livro de receitas da Rachael Ray, fica delicioso, na receita ela
preparou o molho com peito de frango picado, no lugar do bacon.