O bacalhau fresco é um peixe delicioso, tem um sabor suave e a grande vantagem de
não precisar dessalgar, super prático. Preparei uma receita simples mas cheia de sabor,
a mistura dos temperos deixou o bacalhau ainda mais saboroso!
Receita
1 kg de bacalhau fresco cortado em postas
sal e pimenta a gosto
azeite a gosto
5 dentes de alho fatiados
tomatinhos cereja e azeitonas a gosto
cheiro verde a gosto
Modo de Fazer
Tempere o bacalhau com sal e pimenta, esquente uma frigideira e adicione 3 colheres
de azeite, coloque as postas de bacalhau e cozinhe por 5 minutos de cada lado ou até
que o bacalhau esteja cozido, coloque o bacalhau em um refratário e reserve.
Na mesma frigideira adicione um pouco mais de azeite e coloque o alho fatiado,
misture até que o alho fique dourado, adicione os tomates e azeitonas, cozinhe por
mais 2 minutos, somente para aquecer os tomates e desligue o fogo.
Coloque o bacalhau de volta na frigideira com os temperos, adicione o cheiro verde
e sirva com mais azeite a gosto.
Uma ótima semana!
Amiga,
ResponderExcluirdeu fome só de olhar para essas fotos, hummmmmm...!
Eu adoro bacalhau, o seu ficou perfeito!
Bjinhos, ótima semana! ♥
bacalhau é tudo de bom mesmo e vendo este alhinho hummm amo que delicia
ResponderExcluirOi amiga!
ResponderExcluirBacalhau, tomatinho, azeitonas e p/piorar, esse alhinho maravilhoso, Hummm, tudo que eu amo! kkk
Bjsssss amiga e uma semana de paz e abençoada p/vcs
Olá Oslaine: adoro bacalhau de qualquer forma e feitio e este, fresco, parece bem leve e delicioso. Uma receita bem fácil e que deve ser muito saborosa.
ResponderExcluirBjn
Márcia
Perfeição amiga, de babar !!!, bjs e uma super semana, Ana ;)...
ResponderExcluirPerfeição amiga, de babar !!!, bjs e uma super semana, Ana ;)...
ResponderExcluirHummmm que delicia de receita!!!! ADOREI seu prato ficou incrível!!! Sou apaixonada por bacalhau, apesar de ter certa dificuldade em cozinhar peixe, estou sempre me arriscando!!! Apareça no meu blog de comidinhas, vou adorar a sua visita!!! Bjks e Boa semana!!!
ResponderExcluirHumm só de ver esse prato já deu água
ResponderExcluirna boca adoro e a imagem melhor ainda
combinação perfeita
Abraços com carinho!
└──●► *Rita!!
Bom dia Oslaine,
ResponderExcluirHuumm, bacalhau, que deliciosa perdição, apetitoso visual, amei.
Beijo, bom final de semana,
Vânia
É tudo tão breve
ResponderExcluirHabitamos as pedras
Inventamos sonhos
Vislumbramos quimeras
Mas, falemos dos suspiros dos pássaros
Falemos de ti
Nas irreprimíveis asas dos anjos
Na noite primeira dos mil encantos
Um radioso fim de semana
Doce beijo
É tudo tão breve
ResponderExcluirHabitamos as pedras
Inventamos sonhos
Vislumbramos quimeras
Mas, falemos dos suspiros dos pássaros
Falemos de ti
Nas irreprimíveis asas dos anjos
Na noite primeira dos mil encantos
Um radioso fim de semana
Doce beijo
Eu não gosto de peixes, mas sabe que este está tão lindo que dá até para pensar em provar...rsrsrs...Bjs e um lindo domingo...
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