Hoje trago esta receita de muffins salgados, fácil de preparar e o recheio pode variar de acordo
com a preferencia de cada um, já fiz esta mesma massa com vários recheios diferentes.
Uma sugestão rápida para um lanche muito saboroso!
Recheio de Frango
1 peitos de frango picados
2 dentes de alho amassados
sal e pimenta do reino a gosto
1 colher ( sopa ) de óleoheio
2 colheres ( sopa ) de óleo para refogar
1 cebola picada
1 colher ( sobremesa ) de açafrão ou colorau
1 xicara de água
1 lata de milho escorrido
2 tomates picados
cheiro verde a gosto
queijo mussarela ralado a gosto
Modo de Fazer
Tempere o frango com o alho, sal e pimenta.
Esquente uma panela com 2 colheres de óleo e refogue o frango até dourar, acrescente a
cebola e refogue mais um pouco, coloque o açafrão, a água e cozinhe por aproximadamente
20 minutos.
Desfie o frango e acrescente o milho verde, tomate e cheiro verde.
Massa
2 ovos
1 1/4 xicara de leite
1/4 xicara de óleo
2 1/2 xicaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de açucar
1 colher (chá) de sal
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Fazer
Para a massa, preaqueça o forno a 180 graus e forre a forma para muffins com forminhas
de papel.
Em uma tigela misture os ovos, o leite e o óleo, acrescente o restante dos ingredientes
e misture somente até agregar os ingredientes, não misture demais.
Coloque 1 colher (sopa) da massa no fundo de cada forminha.
Coloque 1 colher (sopa) bem cheia do recheio sobre a massa e queijo mussarela ralado.
Espalhe 1 colher (sopa ) da massa sobre o recheio para finalizar.
Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.
A massa rende 12 muffins.
A receita da massa vem do livros Joy of Cooking.
Bom dia minha querida!
ResponderExcluirUau...sugestão nota 10, bolinhos perfeitos!
Eu adoro esse tipo de receita, além de prática fica uma delícia.
Bjs ♥
Bom dia Oslaine,
ResponderExcluirQue bolinhos lindos, perfeitos, imagino-os num delicioso lanche.
Beijo,
Vânia
Que diferente! Amei a sugestão! E deve ter ficado delicioso!
ResponderExcluirBjs e ótima quarta-feira!
http://dedeartes-denise.blogspot.com
Que lindos amiga, ficaram fofos e perfeitos, nunca testei muffins salgados, mas agora fiquei com muita vontade, bjs e uma tarde abençoada, Ana ♥...
ResponderExcluirAh, não!
ResponderExcluirEu me recuso a pegar essa receitinha pq agora que eu me sentei p/visitar as amigas, vou ter que ir p/cozinha experimentar essa delícia kkkkk
Ameeeeeeeeeeeeei!
Bjsssss amiga
Que delícia, Oslaine! Adoro esses muffins salgados.
ResponderExcluirBj,
Lylia
adoro estes muffins salgados amei sua dica bjus doces
ResponderExcluirTodas as vezes que passo por aqui, eu fico apaixonada por suas receitas!
ResponderExcluirArrasou Oslaine querida.
Beijos
Nossa!!!Amo ver suas delicias,amiga tudo seu é maravilhoso,um dia quem
ResponderExcluirsabe,irei ai experimentar(oferecida e pidona)kkkkkkk!Tudo de bom.fique
com Deus,
Grande beijo