Esta é mais uma receita de pão integral que a minha irmã passou e fica maravilhoso.
A massa leva um pouquinho de chocolate em pó, que depois de assado não se percebe
sabor de chocolate na massa, a não ser pela bela cor que ele deixa.
A receita foi tirada do livro King Arthur Flour.
1 xicara de água morna
1/3 xicara de suco de laranja
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
1/3 xicara de mel
2 1/4 xicara de farinha de trigo integral
2 1/4 xicara de farinha de trigo branca
1 colher (sobremesa rasa) de sal
3 colheres (sopa) de açucar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó (usei 50% cacau)
1 colher (sopa) de fermento biológico seco
Modo de Fazer
Misture todos os ingredientes e amasse com mãos ou coloque na tudo na máquina de amassar
pão, amasse bem, cubra com um pano e deixe crescer por 1 a 2 horas.
Depois da massa crescida, divida em 10 partes e forme bolas da massa, coloque os pães em
uma assadeira polvilhada com farinha, cubra e deixe crescer por 1 1/2 a 2 horas (eles crescem
bem mas não chegam a dobrar de volume).
Preaqueça o forno a 180 graus e asse os pães por 25 a 30 minutos, eu retirei eles do forno e
passei manteiga derretida por cima que deixa a casca macia e mais fina.
Que pãezinhos tão lindos, Oslaine! Adoro pão integral com um pouquinho de doce :)
ResponderExcluirBeijinhos*
Uau!
ResponderExcluirEu amo pão e essa receitinha está divina!!
Bjs
Bom dia Oslaine,
ResponderExcluirLindos pães, sendo integrais e com sabor de chocolate, tanto melhor, estão perfeitos.
Beijo,
Vânia
Bom dia minha querida!
ResponderExcluirEu adoro fazer pães e essa é mais uma receita que vai p/ a minha
lista, ficaram lindos a cor maravilhosa!
Beijinhos, fica com Deus!
Que lindos, ficaram tão perfeitinhos
ResponderExcluirQue pães deliciosos...
ResponderExcluirbeijinhos e um bom dia :)
Que pãezinhos fofinhos,Oslaine.imagino o cheiro,chocolate,laranja,mmmm....
ResponderExcluirFicaram tão lindos,apetece mesmo levar um..
ResponderExcluirbjs
Se ve muy tentador muy sabroso y perfectos,abrazos y abrazos.
ResponderExcluirMinha linda,
ResponderExcluirQue pãezinhos deliciosos e de aspecto fantástico, saem-lhe sempre tão bem, adoro ver ! :)
Mesmo não se notando o sabor do chocolate, está lá o toque dele pela belíssima cor que prevalece !
Adorei amiga ! :)
Beijinhos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Estão maravilhosos :)
ResponderExcluirOi Oslaine, adoro fazer pães e essa receita parece especial. A massa pela foto fica bem fofinha, amei...
ResponderExcluirAmiga, na receita vc colocou 4 colheres de sopa de laranja, são de raspas?
Parabéns p/ mana
Bjsssssssss querida
Oi Dinha, obrigada pela correção... eu repeti a laranja por distração, a receita só leva o suco da laranja, as 4 colheres de sopa são da manteiga.
ExcluirBeijos
KKKKKKKKKKKKKKKKK
ResponderExcluirAcontece amiga, mas que deve ficar muito bom esse pãozinho, isso deve...
Hummmmmmmmm!!!
+ Bjsssssssssss
huuuum que delícia! Tentarei fazer! Deixa eu lhe perguntar.. se eu não quiser usar farinha integral, posso usar a comum?
ResponderExcluirBjs!
http://ilovecupcakesbrazil.blogspot.com.br/
Oi Carina, eu nunca fiz esta receita com farinha comum, mas acredito que fica bom também.
ExcluirBeijos
Etes pães ficaram tão lindinhos e com aspecto super fofinho e saboroso, to levando a receita comigo bjs !!!
ResponderExcluiroi Oslaine estou levando a receita bjs Rosinha
ResponderExcluirFicaram lindos Oslaine e melhor, mais saudáveis!Achei ótima a ideia de chocolate na massa, tbm levo a receita p provar!
ResponderExcluirBj e uma ótima tarde!
Que pãezinhos lindos e deve muito saboroso
ResponderExcluirbeijos
Quw delicinhas esses pãezinhos né Oslaine. Gosto de pãezinhos assim, bem nutritivos, com uma manteiguinha e um café.Hummm que delicia. Adorei a massa, muito boa. Beijocas
ResponderExcluirgostei mt do interior que esta mt fofinho ja levo um para o meu café da manha bjs
ResponderExcluirQue lindos pãezinhos, Oslaine! devem ficar mesmo uma delicia! Vou levar a receita!
ResponderExcluirBjs
Paula
Menina.. que charme..
ResponderExcluirFicaram lindos de mais da conta..
Nossa!!
Estou aqui babando com essa delícia..
A textura está tão convidativa..
Hummmmm
Beijinhos no seu coração viu?
Ficaram mesmo lindos :)
ResponderExcluirGostei da receita.
Bjs
Oi Oslaine, que pãezinhos mais fofos, ficaram perfeitos e o sabor levemente doce deve ter deixado os pãezinhos ainda mais especiais!!
ResponderExcluirBeijinhos
ai que delicia, preciso experimentar a fazer
ResponderExcluirbeijos*