Bolo de mandioca, aipim ou macaxeira é tudo a mesma coisa, vai depender da região do Brasil
que voce mora, este bolo é tão antigo mas tem um sabor incomparável. Lembro que a minha
avó já fazia este bolo, como era bom comer um bolo de mandioca assado no forno a lenha, que
delicia!
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xicara de açucar
3 ovos
1/2 xicara de leite ou leite de coco
2 xicaras de mandioca ralada
1 xicara de farinha de trigo
100 gr de coco ralado
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Modo de Fazer
Preaqueça o forno a 180 graus e forre 2 assadeiras de pão de forma com papel manteiga.
Na batedeira coloque a manteiga com o açucar e bata por 2 minutos, adicione os ovos e
bata por mais 2 minutos.
Adicione o restante dos ingredientes na sequencia e bata somente até agregar tudo.
Coloque a massa nas formas e leve ao forno por 30 a 40 minutos, deixe esfriar e polvilhe
com açucar impalpável.
Adoro coco e esse bolo ficou maravilhoso!!
ResponderExcluirBeijinho!
Cláudia
http://historiasearomas.blogspot.pt/
adoro bolo de mandioca e sempre faço ele com coco e o seu esta divino querida boa segunda feira bjão grandes
ResponderExcluirBom dia Oslaine,
ResponderExcluirGostamos muito de bolo de macaxeira então juntando coco, fica irresistível, ficou lindo o bolo.
Boa semana, beijo,
Vânia
Nunca provei mandioca, mas adoro coco e esse bolo parece delicioso!
ResponderExcluirBom dia minha querida amiga!
ResponderExcluirEu adoro bolo de mandioca, os meus não ficam tão bons assim, o
seu ficou fofinho e tem gostinho de quero mais, hummmmm!
Receita nota 10, perfeita!
Tenha uma semana super abençoada junto a sua família!
bjs ♥
Oi Oslaine, adoro bolo de mandioca (no Rio é "aipim"…rsrs).
ResponderExcluirSeu bolo ficou tão fofinho e gostoso que já estou fazendo um cafezinho e levando uma fatia, ou melhor duas, porque esse bolo com certeza tem gosto de quero mais !!
Beijinhos
Marisa
Nunca comi bolo de mandioca mas achei o seu uma delicia.
ResponderExcluirE ficou tão lindo.
Boa semana
bjs
Bom dia, Oslaine!
ResponderExcluirJá fiz uma vez bolo de mandioca e adorei, ficou muito bom. Este seu parece bem delicioso e reconfortante! Vou levar uma fatia!
Bjs
Paula
Oi Oslaine, que maravilha de bolo, me deixou com água na boca.Textura macia e úmida,arrasou.Beijos querida, tenha uma semana cheia de bençãos e alegrias.
ResponderExcluirFicou lindo o bolo!..e as fotografias também :)
ResponderExcluirAmiga, bom dia
ResponderExcluirBolo espetacular, o seu está tão fofinho e macio.
Aceitava um pedaço.
Amei.
Beijinhos, boa semana
Oslaine.
ResponderExcluirFicou lindo de mais e por certo uma delicia :)
A textura ficou mesmo fofinha.
Beijinhos
ESTE BOLO É MARAVILHOSO, VOU ANOTAR
ResponderExcluirDELÍCIA...
Passando para desejar
Ótima semana! ♥
♥ Beijos coloridos!
Olá, Oslaine!!
ResponderExcluirEste é um dos meu bolos preferidos! Com pedacinhos de mandioca e de coco...
Deixei um tag para você lá no blog. Se quiser participar, fique à vontade!
Beijo
Gostei muito do bolo e quando encontrar por cá mandioca (as vezes vejo) vou fazer. Ou posso usar farinha de mandioca?
ResponderExcluirBjs
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt
Que delícia queria um pedaço
ResponderExcluirboa semana
beijos
Ai ai cada delicia que encontro aqui Oslaine, adoro bolo de mandioca com coco, ficam maravilhosamente deliciosos. Adorei sua receita. Ficou muutoi fofo com um textura deliicosa. Beijinhos, ótima semana miga
ResponderExcluirOi Oslaine querida, postei hj a receita das casquinhas de laranja que eu amei né?
ResponderExcluirJá vou pegar a receitinha do bolo.
Bjsssssss amiga e que a tua semana seja muito abençoada.
Olá Oslaine: este bolinho está com uma aparencia divina!!! O interior húmido e fofinho é uma tentação.
ResponderExcluirBjn
Márcia
Minha amiga vi esse bolo de manha e fiquei com o apetite aguçado desde aí :) uma perfeição!
ResponderExcluirbeijos
oi Oslaine,casamento perfeito mandioca e coco,sobrou uma fatia eu aceito bjs Rosinha
ResponderExcluirQuerida Oslaine,
ResponderExcluirEsse seu bolo está uma tentação irresistível, apesar de nunca ter provado mandioca eu tenho a certeza que iria adorar ! :)
Ficou lindo e muito apetecível, os meus aplausos ! :)
Beijinhos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Este bolo ficou com um aspecto fantástico!!! Tenho uma amiga que sabe que adoro fazer bolos e experimentar coisas novas e vi um bolo de mandioca na novela e ligou-me a dizer que eu tinha que fazer porque o aspecto era fantástico :) Vou ter que encontrar a mandioca para fazer esta receita!!
ResponderExcluirNão conhecia o blog, mas já estou a seguir para voltar!
Beijinhos e boa semana*
Amiga, as casquinhas são um sucesso kkkkkkkkkk
ResponderExcluirBjsssssssssss e obrigada pela amizade viu?
Delicia!!!
ResponderExcluirBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt
Acabei de tomar café agora, seria ótimo comer um pedaço deste bolo..kkk
ResponderExcluirPassando para desejar
Ótimo 3ª feira!!
♥ Beijos coloridos!
Querida Oslaine,
ResponderExcluirQue aspecto delicioso e fofo e se é de coco, já está mais que aprovado!!
Beijinhos grandes,
Lia.
Mas que bom me parece... Adoro estes bolinhos simples :)
ResponderExcluirbeijinhos
Adorei conhecer seu Blog. Belas fotos e receitinhas.
ResponderExcluirBeijos
Minha mãe sempre fazia esse bolo...saudades quase sufocante de casa ao ver essa imagem! O bolo é delicia e adoro!
ResponderExcluir:d
Passei p/ deixar bjssssssss.
ResponderExcluirOi Oslaine passando para uma visitinha e já ficando hehe
ResponderExcluirMuitas receitinhas gostosas,este bolo então....
Convido você para visitar o chá da tarde e tomar um cházinho com as amigas ,Gostaria muito de colocar uma de suas receitinhas lá,ficarei muito feliz,Você pode indicar um blog para eu visitar e fazer um convite tbém?Muito grata.
Aguardo sua resposta,
Beijinhos de luz
Oslaine esse bolo ficou lindo e parece delicioso! Fiquei desejando uma fatia! Saudades de estar aqui!
ResponderExcluirBjs
Mel
Oi, Oslaine!
ResponderExcluirAmei esta receita. Há muito tempo meu filho me pede para aprender a fazer Bolo de mandioca, que ele ama! Vou tentar esta, depois te falo.
Uma ótima semana!
Bjs.
http://dedeartes-denise.blogspot.com
Oi,
ResponderExcluirComo você rala a macaxeira? Crua?
Bjs,
Claudia
Oi Claudia,
Excluireu ralo a macaxeira crua mesmo no ralo fino.
Bjs