Para retirar a pele dos pimentões é muito fácil.
Coloque o pimentão diretamente sobre a chama acesa do fogão e vá virando com um pegador
até que a pele do pimentão fique praticamente toda preta.
Coloque o pimentão em um saco plástico, feche e deixe por aproximadamente 10 minutos,
ou até esfriar, retire o pimentão do plástico e raspe com uma faca, a pele sairá facilmente.
perigoso e os produtos que que saem do gás pela boa do fogão fazem mal a saude
ResponderExcluirAprendi a fazer esta receita com um grande chef americano renomado, então, será que ele esta errado?
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