O fritter de abobrinha é grelhado como se fosse mini panqueca, uma receita saudável e deliciosa,
acompanhada do molho grego fica maravilhosa!
Receita
2 abobrinhas pequenas raladas
1/2 cebola ralada ou picadinha
1 ovo
2 colheres (sopa ) de farinha de trigo
2 colheres ( sopa ) de leite
sal e pimenta do reino a gosto
cheiro verde a gosto
Modo de Fazer
Em uma tigela misture todos os ingredientes.
Esquente uma frigideira antiaderente com uma colher ( sopa ) de óleo e vá colocando a
massa com uma colher ( é como fazer mini panquecas ) deixe até que fique dourado e
vire do outro lado.
Sirva com o molho grego.
Molho Grego
1 pepino japonês sem sementes picadinho
1 xicara de iogurte
1 colher (sobremesa) de limão
1 pitada de alho amassado
sal e pimenta do reino a gosto
cheiro verde a gosto
Modo de Fazer
Misture tudo e leve a geladeira, se preferir um molho mais grosso coloque
o iogurte para escorrer sobre um pano em uma peneira por 30 minutos na geladeira.
Postar um comentário
Que alegria receber sua visita e comentário!