Estas mini flores são fáceis de fazer e deixam um acabamento muito bonito no bolo, sempre
tenho estas florzinhas prontas para um bolo de ultima hora.
As florzinhas feitas com pasta americana não podem ir para a geladeira depois de aplicadas
no bolo, porque suam, eu sempre deixo para coloca-las por ultimo.
Polvilhe a mesa com açucar impalpavel e
abra a massa bem fina com um rolo.
Corte as florzinhas com um cortador de
de flores e coloque sobre uma espuma.
Com um boleador pressione para baixo,
coloque as flores em forminhas ou tigela
grande de plastico.
Com o bico perle n 3 faça bolinhas com glace real
no centro de cada flor e deixe secar.
Faça as folhas com glace real
usando o bico folha.
Lindo seu trabalho, gostaria de saber o que é aquilo que vc coloca as flores p secar, e quanto tempo antes eu posso prepara-las, pois eu pretendo colocar nos bonbons.... obrigada e parabéns!!!!!
ResponderExcluirThaisi
Oi Thaisi, como vai? Para secar e dar forma as flores eu uso estas formas que comprei nos Estados Unidos, mas se voce pegar um cano pvc e cortar ao meio vai dar o mesmo efeito,voce pode tambem deixar as mini flores secar sobre um pedaço de papel manteiga, elas são tão pequenas que quase não precisam de formas para secar.
ResponderExcluirVoce pode preparar as flores uma semana ou até mais tempo antes, depois de secas elas duram vários dias, voce pode guardar em caixas de papel ou plástico não transparente, porque se pegar claridade elas desbotam.
Um abraço, Oslaine
Muitissimo obrigada pelas dicas.... farei e te mostrarei os resultados, eu gosto muito de cozinha e faço cursos diretos relacionados a isso, mas na grande maioria eu vejo e tento fazer igual e quando dá eu peço auxilio de quem sabe rsrsrs por isso minha gratidão a ti, por me ajudar, são poucos que dividem o que sabem.... assim como são pouco que sabem que dividindo é que se multiplica rsrsrsrsrsr um grande abraço....
ExcluirThaisi
posso usar creme de leite de caixinha? valdirene.
ResponderExcluirOlá. Lindo seu trabalho. Fiz um cupcakes com chatilly e coloquei detalhe em pasta americana por cima. No entanto, a pasta derreteu e manchou o chantully. Gostaria de saber como vc faz para isso não acontecer, uma vez que vi que vc faz bolos e cups de chantilly e decora com pasta americana. Grata. Djeisan
ResponderExcluirOi Djeisan, o que pode ter acontecido é o seu chantilly ter ficado mole, eu uso o chantilly estabilizado, a receita está aqui no blog.
ResponderExcluirOutra coisa, eu não sei se voce colocou os cupcakes na geladeira depois de prontos, porque os enfeites em pasta americana não podem ir para a geladeira, porque ficam suados e começam a derreter, eu faço assim decoro os cupcakes com o chantilly e só na hora de servir coloco os enfeites em pasta americana.
Espero ter ajudado, bjs
Oslaine
Oi, ficam visualmente muito lindas, e o toque final dá água na boca. Se quiser ver, fiz uns coelhinhos de pasta americana. http://voandolivrementeartes.blogspot.com.br/2013/03/pascoa.html
ResponderExcluirSe puder comentar, agradeço.
Beijos
Muito legal! Parabéns!Eu favoritei seu blog, sempre que puder passarei aqui pra ver todas as novidades, tbm adoro cozinhar, vivo fora do Brasil e algumas vezes é difícil encontrar todos os materiais necessários para uma ou outra receita, mas nao perco nunca as esperancas estou sempre pesquisando, ainda bem que exite a internet! Adoro!Especialmente a sua receita de chantilly estabilizado, irei prová-lo hj mesmo, tô ansiosa por isso.
ResponderExcluirBjs
Risa
lindas as flores......queria saber se posso guardar as flores depois de prontas na geladeira atè o dia que vou precisar....ciao ciao...grazie
ResponderExcluirMariangela
Olá Mariangela,
Excluiras flores em pasta americana, não podem ser guardadas na geladeira, porque derretem, voce faz assim, prepare as flores, coloque -as sobre um papel manteiga e deixe secar, depois das flores já secas coloque-as dentro de uma caixa de plástico ou papel e guarde em local escuro como dentro de um armário, a claridade deixa as flores desbotadas.
Bjs
Os enfeites de pasta americana duram quantos dias depois de prontos?
ResponderExcluirOlá, os enfeites depois de secos duram vários dias, eu já deixei por até 20 dias, o problema é que eles começam a perder a cor depois de um certo tempo.
ExcluirOi gurias.
ResponderExcluirSó uma dica. Eu fiz um bolo para minha vó bem parecido com este. Depois de feitas as florzinhas, eu coloquei elas em cima de uma camada de arroz. Elas secaram bem rápido. O arroz tira toda a umidade. Ficaram perfeitas.
Olá, obrigada pela dica, adorei!
ExcluirBjs
Boa tarde!
ResponderExcluirPreciso tira uma duvida!
Quanto tempo posso guardar
As flores?
Olá, eu já guardei as flores depois de secas por até um mês, elas não estragam, mas depois de um certo tempo vão perdendo a cor.
ExcluirUm abraço
Bom dia, vc poderia fazer um passo a passo de como decorar bombons com pasta americana??
ResponderExcluirDesde já agradeço..
E amei essas dicas..
Parabéns!!
😘 😘
Bom dia, vc poderia fazer um passo a passo de como decorar bombons com pasta americana??
ResponderExcluirDesde já agradeço..
E amei essas dicas..
Parabéns!!
😘 😘
Comprei um bolo de pasta americana, em cima tinha um palhaço, tem como conservá-lo como enfeite (biscuit)?
ResponderExcluirOlá, os enfeites em pasta americana se conservam por um certo tempo, mas depois vão ficando desbotados e perdem a cor. Voce pode conservar em caixa de papel fechada, eles conservam a cor por mais tempo quando estão em local escuro sem claridade.
ExcluirUm abraço!
Como colocar flores de pasta na bolacha com glacê?
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