Dias atrás postei uma receita de Nozinhos Assados, uma receita doce, agora fiz uma versão
salgada usando o mesmo formato, um pãozinho de alho em forma de nozinho.
O aroma do azeite com o alho e as ervas perfuma a casa inteira, muito saboroso!
1 xicara de leite
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa rasa) de fermento biológico seco
1 colher (sobremesa) de açucar
1 colher (sobremesa) de sal
3 xicaras de farinha de trigo, aproximadamente
Cobertura
1/2 xicara de azeite de oliva ( pode substituir por óleo ou manteiga derretida)
3 dentes de alho picadinho
ervas a gosto, usei salsa picadinha e orégano seco
Modo de Fazer
Em uma tigela misture o leite, óleo, fermento e açucar, misture bem, adicione o sal e vá
misturando
a farinha aos poucos, amasse por 5 a 10 minutos, cubra a massa e deixe descansar por 40
minutos. Misture os ingredientes da cobertura e reserve.
Em uma superfície enfarinhada divida a massa em 16 porções e forme bolinhas da massa, forme
rolinhos de cada bolinha e faça um nozinho na massa.
Coloque os nozinhos em uma assadeira polvilhada com farinha deixando um espaço entre eles,
pincele os pãezinhos com a cobertura e deixe crescer por 20 minutos.
Preaqueça o forno a 180 graus e asse os pãezinhos por 20 a 25 minutos ou até que fiquem
dourados. Rende 16 nozinhos.
Que nozinhos mais lindos e deliciosos, estao com um aspecto DIVINO!!! adorei a receita e levo-a comigo!!!! Beijos
ResponderExcluirQue espetáculo amiga, eu já tinha a receita do doce e agora vou levando a salgada, tenho que experimentar, bjs e uma linda tarde, Ana ♥...
ResponderExcluirOi Oslaine!
ResponderExcluirAmeiiiiiiiiiiiiiiiiii!
Menina do céu, vou ter que fazer p/tirar a água que ficou na boca kkkkk
Bjssssssss amiga
Oslaine, que delícia de receita, adorei!
ResponderExcluirReceita anotadíssima, quero fazer!!!
Beijos!
http://www.receitaesperta.com.br/
Oi Oslaine:)
ResponderExcluirQue delícia de nozinhos! Assim como o seu blog também é uma delícia, já tou seguindo:)
beijinhos
Bom dia Oslaine,
ResponderExcluirMuito boa versão em receita salgada, ficaram perfeitos em aparência e sabor. Ótima receita.
Beijo,
Vânia
Olá Oslaine!
ResponderExcluirHummm,,,Esse nozinho me fez babar rsrsrs...seu talento é grande na cozinha,bela
versão na receita,parabéns!
Super beijo
Oi oslaine, esses nozinhos ficaram divinos.
ResponderExcluirBeijos e bom fds
Oi amiga, passando p/deixar bjsss e desejar um abençoado FDS p/vcs
ResponderExcluirPassando para desejar um lindo fds, bjs, Ana ♥...
ResponderExcluirOslaine, ficaram lindos mesmo e certamente muito aromáticos. Adoro pão com um toque de alho, acompanha super bem as refeições. Bjos mil! Fabiola
ResponderExcluirBom dia !!!
ResponderExcluirHummm com alho melhor ainda
ficaram muito bonitos e deve ser deliciosos
Bom final de semana!!
└──●► *Rita!!
Bom dia querida amiga!
ResponderExcluirVocê como sempre nos proporcionando receitas maravilhosas, essa
é mais uma que irei testar, adorei, ficaram perfeitos!
Tenha uma semana super abençoada junto a sua família!
Bjs ♥
Oslaine, arrasou nessa adaptação, ficaram lindos e apetitosos! Vou experimentar!
ResponderExcluirBj