esta massa é a favorita aqui, fácil de fazer e super versátil.
O recheio pode variar de acordo com a preferencia de cada um, eu adoro rechear esta
massa com carne moída ou frango grelhado, junto adiciono, queijo ralado, salada de
rúcula com tomate tomate e uma pimentinha que não pode faltar, fica demais!
A receita foi tirada do livro Joy of Cooking.
Receita
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1/4 xicara de óleo vegetal ou banha
3/4 xicara de água quente
Modo de Fazer
Em uma bacia misture todos os ingredientes e amassa por 4 a 6 minutos, (cuidado a
massa fica quente), também pode ser amassada na batedeira ou processador.
Divida a massa em 6 a 8 porções e forme bolinhas, cubra com um pano e deixe
descansar por 20 minutos.
Abra a massa sobre um plástico usando um rolo, a massa fica bem fina, quase transparente.
Esquente uma frigideira de ferro ou antiaderente e vá colocando as massas, deixe por 30
segundos e vire do outro lado até que pequenas bolhas douradas comecem a aparecer.
Continue abrindo as massas e grelhando as tortillas uma a uma.
Uma ótima semana!
A massa fica bem fininha, quase transparente.
Bom dia, minha amiga!
ResponderExcluirEu sempre tive vontade de aprender a fazer essa massa, obrigada
pela receita maravilhosa, belas tortillas!
Voltamos juntas, adorei que vc atualizou o seu blog hoje.
Beijos e abençoada semana junto a sua família!
amiga querida que receita maravilhosa eu amei
ResponderExcluirsaudades de vc amiga querida um beijo
Querida Oslaine: estão tão lindas que parecem de compra,mas claro que muito melhores,pois são feitas em casa. Adorei mais esta excelente receita.
ResponderExcluirBjn
Márcia
olá Oslaine essas massas ficam maravilhosas gosto de acompanhar o Mull de berinjelas com elas.bjs Rosinha
ResponderExcluirBom dia Oslaine querida,
ResponderExcluirÉ uma receita muito fácil e as tortilhas ficaram incríveis, amei a receita, vou experimentar.
Beijo,
Vânia
Oi Oslaine, que bom que vc voltou!
ResponderExcluirOntem eu não consegui entrar aqui, mas hoje p/minha felicidade deu p/entrar e pegar essa receita maravilhosa kkk
Bjsss amiga e vê se não some viu?
Amiga,
ResponderExcluireu te mandei a foto do cuscuz desde ontem, vc viu?
Bjs, bom fds ♥
Oslaine querida, que bom ter vc de volta, adorei sua receita, mais uma pra lista!
ResponderExcluirTenho seus pãezinhos de cachorro quente no aguardo para ir ao ar, se não der um tempo, só posto comidinhas daqui, rsrs
Bjo e um lindo fds
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