Almondegas ao Molho Asiático

Eu testei a receita destas almondegas e foi um sucesso total aqui, a receita é fácil de fazer e
fica uma delicia! Servi as almondegas com arroz branco e salada, mas podem ser servidas
também como aperitivo, espero que gostem desta minha sugestão.

Receita
1 k de carne moida de porco ou boi (eu usei porco)
1 xicara de farinha de rosca
1 colher (chá) de gengibre picado
2 ovos
2 dentes de alho picados
1/2 xicara de cebolinha picada
sal e pimenta a gosto

gergelim e cebolinha picada para decorar

Molho
1 xicara de água
1 colher (sopa rasa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de vinagre de arroz
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de shoyu
1 colher (chá) de gengibre picado
1 colher (sobremesa) de açucar

Modo de Fazer
Em uma tigela misture a carne com os outros 6 ingredientes, modele bolinhas da carne e coloque
em uma assadeira untada com óleo.
Leve ao forno preaquecido a 250 graus por 20 a 30 minutos, ou até que fiquem douradas.
Prepare o molho, coloque os ingredientes do molho em uma panela e leve ao fogo mexendo
até ferver e engrossar.
Sirva as bolinhas de carne com o molho e decore com gergelim e cebolinha.
Eu não segui a risca os ingredientes do molho da receita original, porque não tinha o hoisin
sauce, é difícil encontrar aqui, por isso fiz uma adaptação.
A receita original esta aqui