Preparar receitas sem adição de farinha de trigo é um grande desafio, nem sempre dá certo.
Estas bolachas ficaram, crocantes e muito saborosas, textura perfeita!
2 ovos
1 xicara de manteiga de amendoim, Peanut Butter
2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1/2 xicara de açucar mascavo
3 colheres (sopa) de açucar branco
1 colher (sopa) de vinagre
1 xicara de aveia em flocos
1/3 xicara de farinha de arroz
1/3 xicara de amido de milho
1/3 xicara de fubá
2 colheres (sopa) de linhaça triturada
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Modo de Fazer
Preaqueça o forno a 180 graus.
Em uma tigela misture a aveia com as farinhas e os fermentos, reserve.
Na batedeira coloque os ovos, manteiga de amendoim, a manteiga, açucar e bata bem até
que a mistura fique cremosa, adicione o vinagre, as farinhas e bata somente até agregar os
ingredientes.
Em uma assadeira untada, modele as bolachas passando de uma colher para outra,
(a massa ficará um pouco úmida, o que dificulta modelar com as mãos) umedeça as mãos
com água e achate as bolachas usando as pontas dos dedos.
Asse por 10 a 15 minutos, rende 30 bolachas.
Uma ótima semana!
Hello querida, bom dia!
ResponderExcluirQue fotos mais lindas, bolachinhas perfeitas!
Excelente semana junto a sua família!
Bjão ♥
Olá um desafio e tanto mas o resultado compensa delícia bjs Rosinha
ResponderExcluirminha querida amiga esta receita esta maravilhosa eu amei bjoks doces
ResponderExcluirOi amiga!
ResponderExcluirMais uma receitinha deliciosa e que já serve até p/montar presentinhos no Natal.
Amei!
Bjsss e uma semana super abençoada p/vcs
Querida Oslaine: gosto imenso de bolachinhas e também de aveia e manteiga de amendoim. Devem ser excelentes estas lindas bolachinhas. Adorei e hei de experimentá-las também.
ResponderExcluirBjn
Márcia
Perfeitas suas bolachas Oslaine, sou suspeita pra falar pois adoro tudo que contenha amendoim, amei !!!, bjs e uma linda semana, Ana ;)...
ResponderExcluirPerfeitas suas bolachas Oslaine, sou suspeita pra falar pois adoro tudo que contenha amendoim, amei !!!, bjs e uma linda semana, Ana ;)...
ResponderExcluirEstas bolachinhas são uma delícia.
ResponderExcluirbeijinhos
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/