Bolinho de arroz tem sabor e aroma de infância, a minha mãe sempre fazia estes bolinhos, é
uma boa opção para aproveitar as sobras de arroz. Nesta receita adicionei carne seca desfiada,
eles ficam crocantes por fora e macios por dentro, servi os bolinhos com um molhinho de tomate
picante, uma delicia!
Receita
400 gr de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
cheiro verde a gosto
3 xicaras de sobras de arroz cozido
2 ovos ligeiramente batidos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
sal e pimenta a gosto
Modo de Fazer
Esquente uma panela com um pouquinho de óleo e refogue o alho com a cebola até dourar,
adicione a carne seca e refogue por alguns minutos, acerte o sal e misture o cheiro verde.
Em uma tigela misture a carne seca refogada com o restante dos ingredientes, usando duas
colheres modele os bolinhos passado de uma colher para a outra.
Vá modelando os bolinhos e fritando em óleo quente até dourar, escorra e coloque sobre papel
toalha.
Bom dia minha querida!
ResponderExcluirBolinhos de arroz tem mesmo gostinho de infância, minha mãe faz eu adoro!
Adorei tbm a sua receita com o acréscimo da carne seca.
Bjs, ótima semana junto a sua família ♥
Bom dia querida Oslaine, começar a semana com um petisco saboroso assim, é bom demais. Vc juntou duas coisas que gosto muito: Bolinho de arroz e carne seca, certamente ficaram deliciosos. Estão lindos, sequinhos do jeito que gosto e para acompanhar com esse molho picante é delicia na certa. Beijinhos, ótima semana
ResponderExcluirBom dia Oslaine,
ResponderExcluirNunca preparei com a combinação de carne seca, é uma ótima sugestão, proporcionaram uma deliciosa refeição.
Boa semana, beijo,
Vânia
Oi Oslaine!
ResponderExcluirHummm, arroz com carne seca, afff, delícia completa...
Eu quero! kkkk
Amiga, obrigada por tanto carinho viu?
Bjsssss e uma semana abençoada p/vcs
Surpreendente amiga, que bolinhos mais lindos, fofos e perfeitinhos, arrasou, bjs e uma semana super abençoada minha amiga, Ana ♥...
ResponderExcluirUauuu Oslaine!
ResponderExcluirBolinho de arroz é uma delícia...agora assim é maravilhoso.
Bjs
Oi Oslaine! Adoro bolinhos de arroz e faz muito tempo q não preparo. Ótima sua sugestão com carne seca!
ResponderExcluirBjs
Mel
Que ricos bolinhos. Bejokas))
ResponderExcluirque delicia esses bolinhos bjs Rosinha
ResponderExcluirOlá Oslaine: nunca comi carne saca ( por cá não é costume e nunca vi à venda),mas pelo aspeto desses bolinhos adorava provar!
ResponderExcluirBjn
Márcia
Olá Oslaine!
ResponderExcluirQue bolinhos maravilhosos!Acabei de comer todos pela tela,amo!Belas receitas
anteriores,pois estava sem pc,mas babei em tudo.Obrigada pelo doce carinho
em nossa casa!Uma linda semana,recheada de gostosuras.
Super beijo
O´ptima sugestão para quando nos sobra muito arroz, vou anotar a sua receita!
ResponderExcluirBeijinhos
Olá peço desculpa eu pensei que tinha seguido o seu cantinho. Bejokas)) Obrigada pela visita.
ResponderExcluirAdoro bolinhos de arroz, Oslaine! E esse com carne seca deve estar especial.
ResponderExcluirBj,
Lylia
Eu vou comprar carne seca para preparar, gosto muito de bolinhos de arroz e faz anos luz que não regusto ums Kkkk abraço e bençâo divina pra vc e pra todos!
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