A minha mãe sempre fazia estas deliciosas rosquinhas, encontrei esta receita que ficou
muito parecida com as que ela fazia, a massa é fácil de trabalhar e não se preocupem
com o álcool, ele evapora, quanto mais tempo as rosquinhas ficam guardadas melhores
vão ficando!
A receita veio da aqui.
Receita
2 ovos
200 ml de leite
200 ml de cachaça
130 ml de óleo
2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
190 gramas de açucar
1 colher (sopa) de fermento em pó
farinha de trigo até dar o ponto (cerca de 900 gramas)
Cobertura
açucar de confeiteiro
cachaça
Modo de Fazer
Em uma bacia grande acrescente os ovos, leite, cachaça, óleo, manteiga e açucar.
Adicione a farinha junto com o fermento aos poucos e vá misturando com as mãos,
não coloque muita farinha para que as rosquinhas não fiquem duras.
Modele as rosquinhas e coloque em uma assadeira levemente untada com manteiga.
Asse em forno preaquecido a 180 graus por 15 a 20 minutos, até que a base esteja
dourada, não deixe dourar a superfície.
Para a cobertura, em uma tigela coloque o açucar e em outra a cachaça.
Passe as rosquinhas ainda quentes pela cachaça e depois pelo açucar, deixe sobre uma
grade para esfriar. Guarde em um recipiente bem fechado por 24 horas para o sabor da
cachaça suavizar.
Dica: Substitua a cachaça por suco de laranja.
Rende 100 rosquinhas.
Bom dia minha querida!
ResponderExcluirReceita apaixonante, a massa é maravilhosa, super fofinha, adorei!
Receitas de mãe a gente guarda p/ sempre e nunca tem erros, não é?
Babei nas fotos, como sempre lindas!
Estou me recuperando bem graças a Deus. Tenho que ficar 10 p/ o fds, rsrs.
Um grande beijo, fique com Deus ♥
Belas rosquinhas, ficaram muito lindas e parecem ser super gostosas.
ResponderExcluirAbraços,
www.montealegrerefrigeracao.com
Bom dia Oslaine,
ResponderExcluirLindas rosquinhas, comeria com prazer agora algumas, a cachaça deve ter dado um toque especial.
Beijo,
Vânia
Que rosquinhas mais apetitosas, Oslaine! As fotos estão lindas!
ResponderExcluirBj
Lylia
Osaline do céu suas rosquinhas ficaram impecáveis, imagino com cafezinho deve ter um sabor incrível, arrasou como sempre queridona, bjs e uma tarde abençoada, Ana ♥...
ResponderExcluirSe me hace la boca agua de ver tus fotos.
ResponderExcluirLidas rosquinhas e o sabor deve estar delicioso!
ResponderExcluirAs fotos ficaram lindas!
Desejo uma tarde linda e muito feliz!
Bjo
Hummmm adoro comida que leva bebida alcoólica! Não que eu seja bebum, mas acho que dá um gosto maravilhoso e inigualável na comida! Esses biscoitinhos devem ter ficado deliciosos! Beijos.
ResponderExcluirÉ rosquinha pra dedéu!! Acho que vou fazer a metade da receita... Quanto tempo demorou para acabar as 100 rosquinhas? (rs*)
ResponderExcluirEstou babando! Com o friozinho que está fazendo, essas rosquinhas vieram à calhar!
Beijus,
Oi Luma,
Excluireu demorei aproximadamente 1 hora para assar todas as rosquinhas, nesse friozinho é tudo de bom mesmo! Obrigada pela visita!
Bjs
Que perfeito, adorei demais a ideia...nunca comi rosquinha com pinga rs!
ResponderExcluirParecem deliciosas.
Olá Oslaine: o que não dava para poder saborear uma rosquinha dessas. Estão lindas e devem ser muito boas.
ResponderExcluirBjn
Márcia
Oi Oslaine, eu nunca experimentei, mas dizem que é mesmo uma delícia...
ResponderExcluirAs tuas ficaram lindas.
Bjssssssss amiga
Oslaine, parecem muito gostosas essas rosquinhas.
ResponderExcluirBeijos querida
Bom dia amiga!
ResponderExcluirEssas rosquinhas estão na minha lista, qualquer dia vou fazer.
Hoje o dia amanheceu gelado.
Bjs, ótimo fds junto a sua família ♥
Oi Oslaine!
ResponderExcluirEssas rosquinhas estão de babar!!!Nunca comi,estou levando a receita.Um maravilhoso
e abençoado final de semana,fique com Deus.
Grande beijo
Oslaine, tbm já preparei a receita do Chocorango, elas ficam mesmo muito boas...fiquei com vontade de repetir!
ResponderExcluirBj
Oi Oslaine, estou passando p/desejar um domingo iluminado e abençoado p/vcs...
ResponderExcluirBjsssssssssss amiga
Oi, amiga!
ResponderExcluirSempre tive vontade de comer estas rosquinhas, mas sempre desisto por medo de sentir o gosto da cachaça! Dia destes ia até trazer um saquinho delas, lá de Maringá, mas, pensando nisto, desisti.
Agora você explicou bem e me encorajou a pelo menos saboreá-las.
Vim te convidar para ir lá no blog, conhecer a minha "Gatolândia"!
Bjs e ótimo final de semana!
http://dedeartes-denise.blogspot.com
Será que posso usar leite no lugar da cachaça?
ResponderExcluirOlá, eu nunca usei leite no lugar da cachaça, mas acredito que leite condensado ou leite em pó diluido em água fica bom, se voce usar o leite no lugar da cachaça deve guarda-las na geladeira, pois podem azedar.
ExcluirUm abraço!
O suco de laranja que você falou na dica.
ResponderExcluirE no lugar da cachaça na massa ou na calda.
Olá, o suco de laranja voce vai usar no lugar da cachaça, ou pode misturar os dois ingredientes, mas se usar o suco de laranja, as rosquinhas devem ficar armazenadas na geladeira, pois podem azedar.
ExcluirUm abraço!
Será que posso usar vodka no lugar da cachaça?
ResponderExcluirOlá Janice, pode ser vodka também, acho que fica melhor ainda.
ExcluirUm abraço!
Obrigada pela resposta! Vou fazer este fim de semana.
ResponderExcluirUm rendimento ótimo, não pode errar a receita rsrs.
ResponderExcluirConheço umas rosquinhas parecidas que são ótimas, macias boas com com café.
Levando sua receita amiga.
Bjs
Gostei demais desta receita, porque é assada ! Parabéns. E obrigada por editar.
ResponderExcluirGostei demais desta receita, porque é assada ! Parabéns. E obrigada por editar.
ResponderExcluirOlá minha avó fazia para nos é uma delicia,um potinho para cada neto.
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