Bolachas amanteigadas é tudo de bom e quando são recheadas ficam melhores ainda, estas
ficaram parecidas com aquelas goiabinhas, a receita é da Sol do blog Sol Pâtisserie, um lindo
blog que é uma verdadeira doçura. Na receita da Sol ela recheou as bolachinhas com doce de
batata doce de chocolate mas como eu não tinha em casa usei goiabada, que ficou uma delicia!
Receita
90 gr de manteiga amolecida
55 gr de açucar de confeiteiro
1 ovo
200 gr de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de açucar
150 gr de goiabada para o recheio
Modo de Fazer
Na batedeira, bata a manteiga com o açucar até obter uma mistura bem fofa, sem parar de bater
junte o ovo e bata até que ele esteja bem incorporado, adicione a farinha peneirada com o
fermento em duas vezes, misture até obter uma massa liza, cubra-a e coloque-a na geladeira
por 30 minutos.
Preaqueça o forno a 180 graus e forre as assadeiras com papel manteiga.
Abra a massa enter duas folhas de papel manteiga (eu usei plástico) com a ajuda de um rolo
para obter um retângulo de 30 x 40 cm.
Corte 4 retângulos de 7,5 x 40 cm, coloque a goiabada cortada em fatias no centro da massa e
feche-a de forma que as pontas se encontrem. Corte os rolinhos com o lado da colagem da
massa virado para baixo, corte 10 retângulos em cada um.
Coloque os rolinhos na assadeira, pincele-os com leite e polvilhe com açucar, leve ao forno por
20 minutos ou até que as bolachinhas comecem a dourar, deixe-as esfriar na assadeira.
Estas bolachinhas se conservam muito bem em pote hermético, temperatura ambiente
por até 1 semana.
Rende aproximadamente 40 bolachinhas.
Oslaine, que bolachinhas lindas!! Que maravilha! Adorei a receita e o seu passo-a-passo para rechear!
ResponderExcluirVou guardar a receita :)
Beijinhos*
oi Oslaine eu aceito uma para tomar um cafézinho bjs Rosinha
ResponderExcluirAhhh, já havia visto essa receita maravilhosa de goiabinha lá na querida Sol!!! E agora, vendo a sua versao, tenho que encontrar goiabada aqui na Alemanha para fazê-la, porque a minha vontade aumentouuu em preperar essas delicinhas ao ver suas imagens Oslaine, ficaram demais!!!!! Beijinhos doces
ResponderExcluirAdoro goiabinhas Oslaine !! Sempre trago goiabada do Brasil e faço um pequeno estoque. Suas goiabinhas ficaram lindinhas e com um aspecto delicioso. Depois de ver lá no cantinho da Sol e agora aqui, vou ter que fazer, pois fiquei com uma vontade danada !!
ResponderExcluirBeijinhos
Ficaram lindas, devem ser deliciosas
ResponderExcluirBom dia amiga!
ResponderExcluirAinda não fiz este formato, acho lindo e deixa
as bolachas mais tentadoras!
As suas tem gostinho de quero mais, adorei!
Bjs ♥
Bom dia amiga querida, que honra a minha ver uma das minhas receitinhas aqui no seu maravilhoso cantinho, fico super feliz que você tenha provado e aprovado as bolachinhas, ficaram lindas e com goiabada igualmente deliciosas, eu pego uma foto sua pra o destaque do mes no final do mês, obrigada pelo carinhos bjs !!!
ResponderExcluirSalvei nos favoritos, com certeza irei fazer!!!
ResponderExcluirQue delicia, assim pequenas são um mimo!
ResponderExcluirVou levar a receiteinha.
Beijinho
Oi Oslaine. Obrigada pelas palavras de conforto lá no blog... Olha, bolachas amanteigadas são tudo de bom mesmo. Como ficaram lindinhas estas suas! Ótima receita da Sol!
ResponderExcluirAbraços. Fabiana.
Essas bolachas ficaram tão lindas e com esse recheio de goiaba tem que estar uma delicia.
ResponderExcluirbjns
ficaram com um aspeto maravilhoso!
ResponderExcluirBjinhos
Oi Oslaine, ja babei nessa receita lá no blog da Sol.Adorei sua versão com o passo a passo assim fica mais fácil fazer igual.Adorei.Receita anotadíssima. Beijos querida.
ResponderExcluirOi Oslaine,
ResponderExcluirEsses biscoitinhos são irresistíveis!
Estou com saudades da minha cozinha...
bjs
Noooosa eu amoo essas goiabinhas! Adoro mesmo. Ultimamente não tenho feito nada muito elaborado porque to tendo que estudar muito, mas esse aí até trouxe aquela vontade de voltar a fazer. Beijo.
ResponderExcluirHUM!!ESSA BOLACHA JÁ ERA BOA COMPRADA,FEITA EM CASA ENTÃO?DEVE FICAR DIVINA.BJIM.VALÉRIA.
ResponderExcluirQue bolachas tão gulosas...
ResponderExcluirbeijinhos :)
Com duas doceiras maravilhosas(você e a Sol) afirmando a delícia das bolachas, só posso dizer que peguei a receita e vou fazer rapidinho...
ResponderExcluirBjsssssssssss querida
Oslaine nem sei o que dizer, depois de ver estas tentações, que delicia.E que receita tranquila de fazer, você sempre explicando tudo .
ResponderExcluirÉ maravilhoso vir aqui e aprender cada dia um pouco com você.
Parabéns e obrigada por compartilhar conosco essas delicias.
beijos Luci
Olá Oslaine, Menina querida q bolachinhas divinas!
ResponderExcluirSabe quem vai amá-las? meu neto!!!Já tô até prevendo isso!Rs
Vou fazê-las em breve e te conto.
Bjinhos carinhos. Re
Oslaine amiga amo essas bolachinhas recheadas com goiabada, arrasou queridona, bjs e boa tarde, Ana ;).
ResponderExcluirMinha querida Oslaine,
ResponderExcluirtambém fiquei com essas bolachas da Sol debaixo de olho quando ela publicou. As suas arrasaram mesmo pois fez com goiabada que gosto muito!
beijos!
P.S.: como está sua mãe?? espero que cada vez melhor.
Nem tinha começado a ler a postagem e já tinha lembrado da goiabinha pela foto, ai você me fala que lembra muito, oh perdição viu!!!
ResponderExcluirBeijos
uau, ficaram lindinhas e super parecidas com as "goiabinhas", mas certamente muito mais saborosas e macias (acho as industrializadas duras!).
ResponderExcluirUma bela quinta-feira p vc!
Bom dia Oslaine,
ResponderExcluirAdoro essas bolachinhas com goiaba, ficaram lindas perfeitas, parabéns pelo passo a passo ficou muito bem explicado.
Beijo,
Vânia
Olá Oslaine, feliz de estar aqui! =)
ResponderExcluirQue bolachinhas tentadoras, amiga! Ficaram lindas e com certeza deliciosas! A Sol tem receitas maravilhosas, adoro!
Obrigada pela sua sempre carinhosa visita ao Vivendo! =)
Bjs, fique com Deus!
www.viveraprendendo.com
PS: Que bom que a sua mãe está bem e recuperada, graças a Deus!
Que bolachinhas tão bonitaaaaassss e devem ser tão boas, vou levar ok?
ResponderExcluirBijokas
Olá Oslaine: que lindas bolachinhas e o passo a passo é muito útil. Apetece ir logo para a cozinha experimentar.
ResponderExcluirBjn
Márcia
bem pode ser uma duzia para frança se faz favor hehe amiga elas estao 5* e o teu passo a passo mt fixe bjs
ResponderExcluirQue bolachinhas mais lindas e deliciosas :)
ResponderExcluirBeijinhos
Joana
Muito bom adorei o post !
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