O suco de tamarindo tem um sabor azedinho e muito refrescante, a minha mãe prepara a
polpa deixando as sementes de molho, depois de 1 hora elas ficarão inchadas e vão soltar
a polpa facilmente.
Modo de Fazer
Retire as cascas dos tamarindos, coloque em uma bacia grande e cubra as sementes com
água, deixe de molho por aproximadamente 1 hora.
Coloque os tamarindos aos poucos em uma peneira e vá adicionando água e misturando
com uma colher até sair toda a polpa das sementes.
Para fazer o suco misture a polpa coada, água e açucar a gosto.
Para cada xicara da semente do tamarindo rende aproximadamente 2 litros de suco pronto.
O seu blog é uma delícia...
ResponderExcluirAmiga, vá no meu blog pegar um Selo "Liebster Award" que deixei prá voce na citação. Espero que goste, beijinhos. Nina Paim
ResponderExcluirEste sumo parece-me bem delicioso!
ResponderExcluirbeijos
Oslaine, nuca tinha ouvido falar neste fruto mas, se é assim tão nutritivo, concerteza deverá ser muito saboroso!!
ResponderExcluirEstamos sempre a aprender!!!
beijocas
Bom dia Oslaine,
ResponderExcluirGosto muito de suco de tamarindo, tanto que publiquei-o à dias atrás, muito me alegra que goste também, pois é delicioso.
Beijo,
Vânia
Nunca experimentei tamarindo, mas acho que vou comprar um dia destes para experimentar, estou curiosa :)
ResponderExcluirBeijinhos
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Olá querida,
ResponderExcluirsenti o gostinho deste suco aqui......hummmmm!
Suco de tamarindo é um dos melhores que existe eu amooooo!
Beijos, fica com Deus!
Ja vi este fruto algumas vezes à venda mas nunca provei... o aspecto é interesssante! esse sumo deve ter ficado optimo a julgar pelo que vejo :)
ResponderExcluirbeijinhos
Nunca provei esse suco, deve ser muito bom.
ResponderExcluirBeijinhos
Aninha
Nunca experimentei tamarindo, mas este suquinho parece delicioso!!
ResponderExcluirAbraços, Fabiana.
Nunca experimentei tamarindo mas deve ser delicioso
ResponderExcluirbeijos
Oi amiga, dentro do meu condomínio tem um pé de tamarindo, mas vai tudo p/ o lixo, agora que aprendi, vou ficar freguesa kkkkkk
ResponderExcluirJá vou pedir p/ o zelador pegar p/ mim...
Bjssss e obrigada pela dica.
Oi Oslaine! vim agradecer sua visita e elogios ao meu blog. Parabéns! o seu é maravilhoso com essas delícias do tamarindo, fiquei mesmo curiosa. Volte sempre, convido você a seguir o meu se gostou é claro! Será um prazer. Bjuss uma linda noite.
ResponderExcluirAmiga, desconheço o sabor deste fruto...
ResponderExcluirTenho de procurar e comprar para perceber o que diz a respeito dele. :-)
Mas a cor do sumo ficou lindíssima, eu provaria de muito bom grado !
Beijinhos
Eu adorooooo suco de tamarindo, natural então melhor ainda! è muito refrescante!!!
ResponderExcluirBjs
Mel
Utilizo muitas vezes pasta de tamarindo para cozinhar, mas o fruto propriamente dito, nunca vi. Deve ser uma delícia este sumo!
ResponderExcluirBeijinhos,
Lia.
Juro que só de olhar pra essa foto eu senti aquela dorzinha gostosa perto da orelha rrsr
ResponderExcluirMenina eu acho uma delícia, esse azedinho hummmm
O suco está tudo menina..
Bom demais da conta..
Um beijo viu?
Sheila