Para aproveitar o restinho das amoras que ficaram no pé, saiu esta cuca, a massa é a mesma
da cuca rápida de goiabada, não dá para mudar a receita, esta massa fica muito boa. Acabo
sempre mudando somente o recheio.
Receita
1 xicara de açucar
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
1 colher(sobremesa) de essência de baunilha ou raspas de limão
1/2 xicara de leite ou iogurte
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xicaras de amoras
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Farofa
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xicara de açucar
1/2 xicara de farinha de trigo
Misture os restante dos ingredientes com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
Modo de Fazer
Misture as amoras com a farinha e reserve.
Farofa
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xicara de açucar
1/2 xicara de farinha de trigo
Misture os restante dos ingredientes com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
Modo de Fazer
Misture as amoras com a farinha e reserve.
Preaqueça o forno a 180 graus. Peneire a farinha, o fermento e reserve.
Na batedeira coloque a manteiga e o açucar e bata por 2 minutos, acrescente os ovos e
bata por mais 2 minutos, acrescente a baunilha, o leite, a mistura da farinha e bata por
mais 1 minuto.
Forre uma assadeira com papel manteiga, eu cortei dois pedaços do papel, um no sentido
do comprimento e outro na largura, cobrindo o fundo e as laterais.
Na batedeira coloque a manteiga e o açucar e bata por 2 minutos, acrescente os ovos e
bata por mais 2 minutos, acrescente a baunilha, o leite, a mistura da farinha e bata por
mais 1 minuto.
Forre uma assadeira com papel manteiga, eu cortei dois pedaços do papel, um no sentido
do comprimento e outro na largura, cobrindo o fundo e as laterais.
Coloque a massa na assadeira, coloque as amoras sobre a massa, cubra com a farofa e leve
ao forno por 30 minutos.
ao forno por 30 minutos.
Eita menina que delícia!!
ResponderExcluirEu nunca fiz, mas juro que estou muito tentada em tentar viu?
A carinha é ótima e o sabor me parece sem igual..
Anotadíssima aqui viu?
Um megabeijo e uma tarde mais que linda..
Sheila
hummmmm
ResponderExcluirQue delicia
Adorei
Beijinhos
Olá Oslaine: que delícia de cuca,hem??? Tenho umas amoras e esta ótima receita já está na lista de espera.
ResponderExcluirBj
Márcia
Humm que bom aspecto! gostei bem desta receita!
ResponderExcluirbeijos
Vim retribuir sua visita, a cuca está linda e apetitosa, nunca provei de amora apesar de gostar muito da fruta.
ResponderExcluirSeu blog é uma delícia, estou te seguindo para não perder as novidades.
Beijinhos
Aninha
Que perfeiçãoooo! to babando aqui deu vontade amo amoras! bejinhos tenha um lindo dia ja to te seguindo
ResponderExcluirHummmmm.....! Sua cuca ficou perfeita, ótima receita!
ResponderExcluirBeijos
Oi Oslaine,
ResponderExcluirGostei muito de conhecer seu blog.Virei mais vezes aqui.
E essa cuca está divina.
Bj,
Lylia
Que delicia essa cuca. Tu es Italiana? Tenha uma amiga que só faz essa cuca. Vocês duas são muito parecidas. Esse é a minha perdição, por isso que sou gorda. rsrs
ResponderExcluirMaravilhosa suas receitas, amei todas.
Tenha uma ótima semana.
Olá, não sou italiana mas gosto muito de cuca, seja muito bem vinda ao blog, bjs Oslaine.
ExcluirFiz e ficou uma delícia, Obrigada pela contribuição!!!
ResponderExcluirEu fiz hj é deu supercerto! !!
ResponderExcluirHummm! Amei nunca comi Cuca de Amora, fiz com as que colhi aqui em casa e ficou maravilhosa!!
ResponderExcluirMuito gostosa
ResponderExcluirPosso usar a geléia de amora no lugar da fruta in natura?
ResponderExcluirNão entendi com que farinha mistura as amoras
ResponderExcluirOi, é a farinha de trigo.
ExcluirAmei a receita, fiz com banana também e fica uma delícia!
ResponderExcluirNossa parece maravilhosa, pode usar amoras congeladas?
ResponderExcluirFiz e coloquei gotas de chocolate branco. Sem palavras...Obrigada pela receita.
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