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16 abril 2012

Bolo de chocolate com Calda

Bolo de chocolate com Calda

Preparei esta receita no final de semana, é aquele bolo de chocolate que depois de assado
fica uma calda por baixo? Esse bolo é sempre servido em restaurantes americanos acompanhado
de um bom sorvete de baunilha, a receita é simples e muito fácil de fazer.

Receita 
1 xicara de farinha de trigo
1/2 xicara de açucar
1 colher de (sobremesa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de chocolate em pó ( 50% cacau )
1/2 xicara de leite
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
1 ovo
1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha

Calda
1/2 xicara de açucar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 1/2 xicara de água quente

Modo de Fazer
Preaqueça o forno a 180 graus e unte uma travessa com margarina.
Em uma tigela misture o leite, a manteiga derretida, o ovo e a baunilha.
Adicione a farinha, o açucar, o fermento, o chocolate e misture bem, coloque a mistura na
forma, reserve.
Para a calda, polvilhe o açucar e o chocolate em pó sobre a massa e adicione a água quente.
Leve ao forno por 30 minutos, sirva quente com sorvete de baunilha.
 

Bolo de chocolate com Calda


5 comentários:

  1. Qual é a forma para assar este bolo?

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  2. olá, eu fiz esse bolo, fica maravilhoso, mas achei a calda com o gosto "aguado" será que fica bom se eu colocar leite? beijos

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    Respostas
    1. Olá Aline!
      Eu também pensei em colocar leite da próxima vez, mas ainda não fiz... eu acho que fica bom também, na verdade este bolo é sempre servido com sorvete... a calda quentinha com o sorvete derretendo hummmm fica maravilhoso!
      Beijos, Oslaine

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