Preparei esta receita no final de semana, é aquele bolo de chocolate que depois de assado
fica uma calda por baixo? Esse bolo é sempre servido em restaurantes americanos acompanhado
de um bom sorvete de baunilha, a receita é simples e muito fácil de fazer.
Receita
1 xicara de farinha de trigo
1/2 xicara de açucar
1 colher de (sobremesa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de chocolate em pó ( 50% cacau )
1/2 xicara de leite
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
1 ovo
1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha
Calda
1/2 xicara de açucar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 1/2 xicara de água quente
Modo de Fazer
Preaqueça o forno a 180 graus e unte uma travessa com margarina.
Em uma tigela misture o leite, a manteiga derretida, o ovo e a baunilha.
Adicione a farinha, o açucar, o fermento, o chocolate e misture bem, coloque a mistura na
forma, reserve.
Para a calda, polvilhe o açucar e o chocolate em pó sobre a massa e adicione a água quente.
Leve ao forno por 30 minutos, sirva quente com sorvete de baunilha.
Qual é a forma para assar este bolo?
ResponderExcluirOlá, para este bolo eu usei uma forma pequena de 20X20 cm.
ExcluirObrigada!!
Excluirolá, eu fiz esse bolo, fica maravilhoso, mas achei a calda com o gosto "aguado" será que fica bom se eu colocar leite? beijos
ResponderExcluirOlá Aline!
ExcluirEu também pensei em colocar leite da próxima vez, mas ainda não fiz... eu acho que fica bom também, na verdade este bolo é sempre servido com sorvete... a calda quentinha com o sorvete derretendo hummmm fica maravilhoso!
Beijos, Oslaine