Usei nesta receita a polpa do maracujá que foi batida e coada para ficar bem concentrada,
a massa fiz de baunilha, o sabor desse cupcake ficou surpreendente, muito bom.
Receita Massa
3 colheres (sopa) de manteiga
1 1/2 xicara de açucar
2 ovos
1 xicara de iogurte ou
(buttermilk = misturar 1 xicara de leite com 2 colheres (sopa) de limão)
1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha
2 xicaras de farinha de trigo peneirada
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Modo de Fazer
Na batedeira coloque a manteiga, o açucar e bata por 2 minutos, acrescente os ovos
e bata por mais 2 minutos.
Coloque o restante dos ingredientes e bata até agregar tudo, coloque a massa nas forminhas
e leve ao forno por 15 minutos.
Recheio
1 lata de leite condensado
1/2 xicara de leite
1/2 xicara de suco de maracujá concentrado
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de creme de leite
Modo de Fazer
Em uma panela coloque os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo mexendo com fuet até
engrossar e ferver, deligue o fogo e misture o creme de leite, deixe esfriar.
Para rechear faça 2 cortes em cima de cada bolinho formando um X com cuidado para não
furar o fundo, coloque o recheio em um saco de confeitar e recheie os bolinhos.
Cobertura
1/2 xicara de manteiga sem sal
5 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado
1 xicara de leite em pó
3 xicaras de açucar impalpável peneirado
Modo de Fazer
Na batedeira coloque a manteiga, o suco de maracujá, o leite em pó e bata por 2 minutos.
Adicione o açucar e bata por mais 5 minutos.
Para decorar coloque a cobertura em um saco de confeitar e decore os cupcakes, eu usei aqui
o bico simples, decore com sementes de maracujá.
Que maravilha de cupcake eu adorei e parabéns por 2 anos de blog
ResponderExcluirbom final de semana
beijos
Ficaram lindos, e devem ser uma delícia!
ResponderExcluirParabéns pelo aniversário do blog!! Seus cupcakes ficaram lindinhos!!
ResponderExcluirBom final de semana. Fabiana.
www.sabornoprato.com
que aspecto delicioso, tenho de experimentar :)
ResponderExcluirbeijinhos
http://petiscosemiminhos.blogspot.pt/
Olá querida,
ResponderExcluirparabéns para este cantinho tão lindo e cheio de
receitas maravilhosas e inspiradoras!
Os seus cupcakes ficaram perfeitos!
Beijinhos e sucessos sempre!
Que a bençãos de Deus esteja sempre em seu lar!
bjs
Bom dia Oslaine,
ResponderExcluirGostei muito desta receita, não só pelos ingredientes, como pelo sabor, aroma e linda aparência dos cupcakes de maracujá.
Bom final de semana, beijo,
Vânia
¡Qué bella propuesta me encanta ! abrazos y abrazos.
ResponderExcluirOlá Oslaine, parabéns pelos 2 anos de blog, que vc continue nos brindando com tantas delicias que sempre encontro quando venho te visitar. Que se façam muitos e muitos anos de alegrias, sucesso, que Deus abençõe seu cantinho e voce. Fico feliz por estar tendo a oportunidade de estar aqui comemorando essa linda data. Amei seus cupcakes, ficaram tão lindos, delicados e perfeitinhos. Com toda certeza a criançada e os adultos aprovaram. Beijinhos ótimo final de semana
ResponderExcluirOlá minha amiga querida, parabéns pelos 2 aninhos do blog.
ResponderExcluirDesejo cada vez mais sucesso e agradeço muito a Deus por ter conhecido uma pessoinha tão especial como vc.
Tim Tim amiga. O brinde é pelo aniversário do blog e pela nossa amizade.
Bjsssssssssss querida e um final de semana super, hiper maravilhoso.
Ah! Já ia esquecendo, fiz o suco ou melhor congelei a polpa.
Essa semana eu posto kkkkk
Obrigada amiga +++ bjssssssss.
Lindos e perfeitos!!! os meus parabéns pelo aniversario do blogue!!
ResponderExcluirbeijos e bom fim de semana!
Que aspecto delicioso!
ResponderExcluirbeijinhos e um óptimo fim de semana
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Ficaram lindos e com o sabor do maracujá então...uma delícia.
ResponderExcluirParabéns pelo aniversário do blog
Bjs e bom fim de semana
Márcia
Hummm ficaram lindos e muito apetitosos! A cobertura deve ter ficado uma delicia!
ResponderExcluirBjsss
Mel
Querida Oslaine, muitos parabéns pelo aniversário do seu blog, espero que muitos mais venham sempre com muitas delicias a acompanhar !
ResponderExcluirEstes cupcakes estão fantásticos, amiga, uma delicia para o Olhar e, certamente, para o Paladar !
Beijinhos
Olá.
ResponderExcluirPostagem muito legal assim como todo o blog,parabéns.
Quer fazer parte do Portal de Blogs Teia, só os melhores blogs são convidados e o seu se encaixa perfeitamente.
Se desejar é só nos fazer uma visitinha.
Até mais
Querida Oslaine,
ResponderExcluirOs teus cupcakes estão super lindos e com um aspecto super delicioso!!
Beijinhos grandes e votos de continuação de bom fim de semana,
Lia.
Oi Dulcineia! Vim trazer um abraço , desejar uma linda noite e um Domingo abençoado. Tem presente pra você no meu blog, veja link na lateral do blog. PRÊMIO DARDOS. Espero que goste. Bjuss
ResponderExcluirMinha linda que coisa mais gostosa..
ResponderExcluirTanto os cupcakes.. quanto saber que está completando dois anos esse cantinho fofo.
Que venham mais e mais por aí..
Olha.. essa receitinha com sabor de maracujá é tudo de gostoso..
Hummmm adoro maracujá, acho um sabor refrescante..
Amei a dica..
Beijinhos e parabéns viu?
Sheila
Me oferece uma maravilha dessa amiga! Beijinhos que estou babando.....
ResponderExcluira minha cobertura não deu certo, ficou mole
ResponderExcluirNão sei o que pode ter acontecido, mais voce pode adicionar mais acucar impalpável se ficou mole.
Excluirquanto rende essa receita?
ResponderExcluirOi Lucas, esta receita rende aproximadamente 24 cupcakes.
ExcluirUm abraço!