Bolo Marmorizado de Cenoura com Chocolate

A massa desse bolo de cenoura fica super fofa e úmida, a mistura do chocolate na massa
fica muito bom. Este bolo pode ser feito sem o chocolate também, se preferir substitua o
chocolate por coco ralado ou castanhas picadas, mas nesse caso não é preciso adicionar o leite.

Receita
4 colheres (sopa) de achocolatado
3 colheres (sopa) de leite

2 xicaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
3 ovos
1 1/2 xicara de açucar
1/2  xicaras de óleo
1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha                                                
2 xicaras de cenouras ou 2 cenouras médias raladas (no ralo fino)

Modo de Preparo 
Preaqueça o forno a 180 graus e unte uma assadeira com óleo.
Misture o achocolatado com o leite,  coloque no microondas por 20 segundos e reserve.
Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e reserve.
Bata os ovos com o açucar por 2 minuto, acrescente o óleo, a baunilha e a cenoura e
misture bem.
Adicione a mistura da farinha e bata o suficiente para envolver, separe 1/3 da massa em
outra tigela e misture o chocolate reservado.
Coloque a massa branca na assadeira e espalhe a massa de chocolate por cima com uma
faca faça movimentos circulares mesclando as massas.
Leve ao forno por 40 minutos.