Para quem gosta muito de cuca, mas não tem tempo ou paciência de esperar a massa crescer,
olha só esta receita. A massa leva fermento em pó, super prática. A cuca fica muito fofinha e a goiabada caseira com a cobertura crocante fica deliciosa!
Receita
1 xicara de açucar
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha (opcional)
1/2 xicara de leite
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Farofa
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xicara de açucar
1/2 xicara de farinha de trigo
200 gr de goiabada cortada em pedaços
Reserve a goiabada e misture o restante dos ingredientes com as pontas dos
dedos até formar uma farofa.
Modo de Fazer
Preaqueça o forno a 180 graus. Peneire a farinha, o fermento e reserve.
Na batedeira coloque a manteiga e o açucar e bata por 2 minutos, acrescente os ovos e bata
por mais 2 minutos, acrescente a baunilha, o leite, a mistura da farinha e bata por mais 1 minuto.
Coloque a massa em uma assadeira untada com margarina, coloque os pedaços ou colheradas
da goiabada sobre a massa, cubra com a farofa e leve ao forno por 30 minutos.
Olá Oslaine!
ResponderExcluirSeu blog é uma maravilha,receitas divinas já copiei mtas pra experimentar em breve...no momento estou de dieta rsrs.
Essa receita tem um visual lindo e apetitoso.
Um abençoado fim de semana pra vc,ah...obrigada
pelas receitas.
Que legal Ana!
ResponderExcluirFiquei feliz que você gostou.
Obrigada pela visita.
Oslaine
oi a receita é maravilhosa ,fiz meia goiabada e meia banana,fez o maior sucesso,obrigada beijos fica com Deus...
ResponderExcluirAdoreiiii!!! Fiz e é super prática. Uma delícia.
ResponderExcluirBeijos, Fernanda
ja esta no forno c fikar ruim volto para reclamar mas c fikar bom volto para elogiar!!!
ResponderExcluirmuito bom...
Excluirparabens!!!!
Olá! Achei muito prática a sua receita. Vou fazer com carinho para minha família.
ResponderExcluirObrigada.
saboroooooosa,faço seguido p a família,eles simplesmentem adoooooooram....abç, janete
ResponderExcluirja fiz diversas vezes .hj estou fazendo pra mandar para as profes da escola , olha a responsa Hehehehe
ResponderExcluirOi Frann, legal!
ExcluirFico feliz que voce gostou da receita, eu faço muito aqui, as vezes só mudo o recheio e é sempre um sucesso!
Oslaine
Bjs
ola querida!! gostaria de saber qual o tamanho da forma redonda que eu poderia fazer essa receita..
ExcluirOlá, eu sempre uso uma forma de 30 cm de diâmetro.
ExcluirUm abraço!
Esta receita,é uma DELÍCIA!!!Já fiz muitas vezes.
ResponderExcluirQue DEUS te ilumine muito e fique na Paz maravilhosa de JESUS CRISTO!!
estou copiando a receita e vou fazer, deve ficar uma delicia
ResponderExcluirOiiii
ResponderExcluirNão tenho batedeira, dá pra bater a mão?
Oi Eloá, eu sempre faço na batedeira, mas acredito que se voce bater com um fuet (batedor de arame) fica bom também.
ExcluirBjs
Eu já fiz a receita e ficou uma delicia, mas na verdade tenho dúvidas sobre qual fermento usar, eu fiz com fermento para pão, estou fazendo certo ou devo usar fermento para bolo??
ResponderExcluirOlá Josiane,
Excluiresta receita leva fermento em pó para bolos, por isso o nome cuca rápida... não é preciso esperar a massa crescer, mas eu tenho outras receitas de cucas aqui no blog que levam fermento para pão.
Bjs
Ok Oslaine!! Farei certo daqui pra frente!! Obrigada!!
ExcluirE preciso colocar baunilha mesmo ou não?
ResponderExcluirOlá Aninha, a baunilha é opcional, voce pode até colocar outra essência com sabor de sua preferencia.
ExcluirBjs
Obrigado querida vou fazer agora bjs
ExcluirNossa ficou uma delícia 2 vez q faço .muito boa parabens
ResponderExcluirOlá. Estou grávida e estava morrendo de vontade de comer uma cuque de goiaba e fui procurar um receita na net quando encontrei seu blog. Já fiz!! rsrsrsr. Quando ficar pronto conto como ficou. Valeu!!!
ResponderExcluirnão ficou igual, virou um bolo e parece que a farofa derreteu :\
ResponderExcluira minha tambem virou bolo =( , onde posso ter errado??
ResponderExcluirOlá, eu não sei onde voce pode ter errado, esta receita é muito simples, eu já fiz um milhão de vezes e sempre dá certo.
ExcluirUm abraço!
Olha eu fiz numa forma pequena e ficou alta com aspecto de bolo com goiabada e açúcar por cima ,eu particularmente gosto da cuca mais alta mas pelo que li ela é bem baixa e pra ficar baixa teria que colocar em forma maior.acho que foi isso que aconteceu..
ExcluirOlha eu fiz numa forma pequena e ficou alta com aspecto de bolo com goiabada e açúcar por cima ,eu particularmente gosto da cuca mais alta mas pelo que li ela é bem baixa e pra ficar baixa teria que colocar em forma maior.acho que foi isso que aconteceu..
ExcluirOi Carla, foi isso mesmo que aconteceu, forma muito pequena, eu sempre uso uma forma de 30 cm de diâmetro para esta receita, mas se quiser faze-la alta não tem problema, aqui no blog tem esta mesma receita com recheio de banana em forma mais alta.
ExcluirUm abraço!
Sou descendente Italiana e Alemã e na minha casa( dos meus pais) minha mãe nunca deixava faltar a cuca, que comíamos desde com galeto, churrasco e mesmo no lanche cm doces, queijo etc. Eu quase nunca faço, acho mais prático comprar, mas vi esta receita e achi fácil e fiz...Ficou extremamente deliciosa e deu mto certo e foi mto rápido para ficar pronta, cresceu lindamente... Agradecida pela receita e cm certeza farei mais vezes. <3
ResponderExcluirOi Nadia, que bom que gostou, esta receita é fácil e muito rápida mesmo, um quebra galho na cozinha rsrs, principalmente quando tenho visitas por aqui, todos adoram!
ExcluirUm abraço!
Se bater no liquidificador da certo?
ResponderExcluirOlá Claudia, eu nunca bati no liquidificador esta receita, sempre faço na batedeira, só mesmo experimentando para saber se da certo.
ExcluirUm abraço!
Uma receita fácil e deliciosa,vou fazer essa maravilha de cuca.Obrigado pala praticidade dos ingredientes pois sempre temos em casa.
ResponderExcluirFiz, ficou divina!!!!!!!!!!!!! Maravilhosa!!!
ResponderExcluirFiz e estou esperando ficar pronta, parece que vai ficar muito boa :)
ResponderExcluirResseita maravilhosa, fiz e ficou muito boa.parabéns.
ResponderExcluirOlá!!!! Acabei de fazer a receita. Ficou maravilhosa!!!
ResponderExcluirComo eu não tenho batedeira, utilizei uma colher de sopa. E deu certo. Bjssss
Legal, que bom que voces gostaram da receita, essa cuca fica muito boa mesmo, eu adoro!
ResponderExcluirUm grande abraço!
fiz e ficou maravilhosa! agora vou fazer de requeijao ;)
ResponderExcluirestou fazendo se a minha ficar boa posto no face
ResponderExcluirAcabei de fazer mas a farofa não ficou como a farofa da cuca de banana que fiz outro dia...a de hj parece que peguei o açúcar e polvilhe ..e por esse motivo achei que aumentando a temperatura do forno fosse derreter e foi o que fiz mas ficou bem assado a lateral e fundo ainda bem que não queimou mas ficou uma delícia ... será que foi pouca manteiga na farofa???? Parabéns adoro as receitas.bj
ResponderExcluirOlá, acho que a manteiga já esta na medida certa, voce pode preparar a forofa com os grumos maiores. Depois de fazer a farofa voce aperta com a mão cheia e solta que os grumos vão ficar maiores.
ExcluirUm abraço!
Estou fazendo agora mesmo para minha família... depois conto o resultado!!! Foi muito prática... obrigada��
ResponderExcluirParece muito bom, eu sempre faço cuca de banana e o de maça, este com goiabada nunca fiz, vou fazer e depois volto para dizer como ficou.
ResponderExcluirMe fez lembrar as kukas que minha avó fazia, fiz e ficou deliciosa, todos da família adoraram, obrigado por compartilhar sua receita,
ResponderExcluirRogerio
Achei pouca massa...espero que de certo
ResponderExcluirGente, eu fiz achando que era pouca massa, mas ficou maravilhosa. ..meu marido adorou...dá super certo...Podem fazer sem medo. ..só observem o tamanho da forma... fiz numa retangular...ficou uma altura excelente....Parabéns a Oslaine. ...obrigada
ExcluirOlá eu fiz mas o bolo subiu e a farofa desceu o q eu fiz errado?
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