Preparei esta receita na semana da Páscoa, a ideia era de fazer um bolo zebra de cenoura e
chocolate, mas ao cortar a fatia percebi que a massa não deu nada zebra como eu gostaria, rs.
O problema foi que ao dividir a massa deixei mais massa de chocolate do que cenoura. Mesmo
assim, o bolo ficou delicioso, massa super fofinha!
Receita
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de leite
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
3 ovos
1 1/2 xicara de açucar
1/2 xicaras de óleo
1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha
2 xicaras de cenouras raladas ou 2 cenouras médias (raladas no ralo fino)
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180 graus e unte uma assadeira com óleo e farinha.
Misture o chocolate com o leite em uma tigelinha, leve ao microondas por 20 segundos
misture bem e reserve.
Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e reserve.
Bata os ovos com o açucar por 2 minuto, acrescente o óleo, a baunilha, a cenoura e
misture bem.
Adicione a mistura da farinha e bata o suficiente para envolver os ingredientes, separe a
metade da massa em outra tigela e misture o chocolate reservado.
Para mesclar as duas massas, coloque 1/2 xicara da massa branca no fundo da assadeira,
sobre a massa branca, adicione 1/2 xicara da massa de chocolate e assim continue mesclando as massas até terminar.
Leve a massa ao forno por 40 minutos, deixe o bolo esfriar, desenforme e adicione a
cobertura.
Cobertura
1/2 caixa de leite condensado
1 colher (sopa) de chocolate em pó
50 gramas de chocolate meio amargo picado
Modo de fazer
Coloque os ingredientes em uma tigela e leve ao microondas até derreter o chocolate,
aproximadamente 40 segundos, misture bem e deixe esfriar um pouco.
Hummm, adoro e "zebrado ou não zebrado kkkkk" deve ter ficado delicioso. Já peguei a receita!
ResponderExcluirBjsss amiga
Ummmm tiene que ser una delicia¡¡¡, besos
ResponderExcluirHello, querida amiga!
ResponderExcluirAntes de partir ficou parecendo zebra, o importante é que
ficou tentador, eu adoraria provar uma fatia dessa delícia!
Qualquer dia me liga pra gente conversar, ok?
Beijinhos e ótimo findes ♥
Oi, Oslaine!
ResponderExcluirFicou um charme e muito Fofinho. Aposto que delicioso, pois tem tudo para ser. Lindas fotos querida amiga. Beijos
Literalmente não deu zebra, rs...ficou incrível, essa fatia está qqer coisa! Faço sempre os mesclados, aqueles zebrados perfeitos nunca tentei.
ResponderExcluirBjo e bom fds.
mas ficou mt bonito e fofinho essa fatia hummm ja se comia com um cafézinho bjs bom fim de semana
ResponderExcluirOlá, Oslaine!
ResponderExcluirO bolo está com ótima aparência.
Talvez não tenha ficado como imaginou, mas parece delicioso.
Vou experimentar fazer assim qualquer dia.
Abraço,
Sônia
Hoje é dia das mães, passei tarde, mas passei rs...
ResponderExcluirTe desejo um final de domingo maravilhoso e feliz dia das mães. Beijos
Que bolo lindo! A mistura de sabores é maravilhosa! Parabéns!
ResponderExcluirBjs e bom final de semana!
http://dedeartes-denise.blogspot.com