Já postei várias receitas de bolo de banana aqui no blog, esta sem glúten vai ficar entre as
favoritas, eu quase comi o bolo todo de tão bom que ficou rs! A massa fica leve e forma uma
casquinha deliciosa por cima, e o melhor de tudo é que a receita é super fácil, basta misturar
os ingredientes em uma tigela e assar.
Receita
2 ovos
3/4 xicara de açucar
1/4 xicara de óleo, usei óleo de coco
3 bananas grandes amassadas
1/2 xicara de aveia em flocos
3/4 xicara de farinha de arroz
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
cobertura
2 colheres (sopa) de açucar
canela a gosto
Modo de Fazer
Preaqueça o forno a 180 graus.
Em uma tigela misture a aveia, farinha de arroz, bicarbonato, fermento e sal.
Em outra tigela adicione os ovos, açucar, óleo e misture bem, coloque a banana amassada
e misture mais um pouco.
Adicione os ingredientes secos aos líquidos e misture somente até agregar tudo.
Coloque a massa em uma forma untada, espalhe a cobertura e leve ao forno por
aproximadamente 30 minutos.
Oi, Flor!
ResponderExcluirEssa receita é show. Tenho feito receitas sem glúten por aqui como experiência para um caso específico. Valeu, Beijo e ótima semana a todos
Hello, minha querida!
ResponderExcluirReceitinha saudável, vou fazer com certeza!
Boa viagem e ótimo carnaval pra vcs!
Beijos ♥
Oslaine, tem um aspecto muito bom mesmo, entendo vc!rs
ResponderExcluirSó não tenho o óleo de coco, senão poderia correr pra cozinha!
Bjo e boa semana.
Amiga, esse bolo é do tipo que eu posso atualmente, bem saudável e fácil.
ResponderExcluirBjs e obrigado.
Olá Oslaine, ótima receita, bjs.
ResponderExcluir