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05 fevereiro 2018

Bolo de Banana sem Glúten

Bolo de Banana sem Glúten

Já postei várias receitas de bolo de banana aqui no blog, esta sem glúten vai ficar entre as
favoritas, eu quase comi o bolo todo de tão bom que ficou rs! A massa fica leve e forma uma
casquinha deliciosa por cima, e o melhor de tudo é que a receita é super fácil, basta misturar
os ingredientes em uma tigela e assar.

Receita
2 ovos
3/4 xicara de açucar
1/4 xicara de óleo, usei óleo de coco
3 bananas grandes amassadas
1/2 xicara de aveia em flocos
3/4 xicara de farinha de arroz
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal

cobertura
2 colheres (sopa) de açucar
canela a gosto

Modo de Fazer
Preaqueça o forno a 180 graus.
Em uma tigela misture a aveia, farinha de arroz, bicarbonato, fermento e sal.
Em outra tigela adicione os ovos, açucar, óleo e misture bem, coloque a banana amassada
e misture mais um pouco.
Adicione os ingredientes secos aos líquidos e misture somente até agregar tudo.
Coloque a massa em uma forma untada, espalhe a cobertura e leve ao forno por
aproximadamente 30 minutos.


Bolo de Banana sem Glúten


5 comentários:

  1. Oi, Flor!
    Essa receita é show. Tenho feito receitas sem glúten por aqui como experiência para um caso específico. Valeu, Beijo e ótima semana a todos

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  2. Hello, minha querida!
    Receitinha saudável, vou fazer com certeza!

    Boa viagem e ótimo carnaval pra vcs!
    Beijos ♥

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  3. Oslaine, tem um aspecto muito bom mesmo, entendo vc!rs
    Só não tenho o óleo de coco, senão poderia correr pra cozinha!
    Bjo e boa semana.

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  4. Amiga, esse bolo é do tipo que eu posso atualmente, bem saudável e fácil.
    Bjs e obrigado.

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