Imagine esse frango douradinho saindo do forno, fica simplesmente maravilhoso!
Esta receita foi preparada pelo meu filho, vendo alguns vídeos ele aprendeu a desossar frango
inteiro e colocou a receita em prática. O frango foi um sucesso aqui em casa, super saboroso,
acho que o garoto leva jeito pra coisa rs!
Receita
1 frango desossado
sal e pimenta a gosto
1 laranja (caldo)
3 colheres (sopa) de vinagre de vinho
2 dentes de alho picados
Para rechear o frango usei a receita da farofa de cenoura com bacon.
Modo de Fazer
Abra o frango desossado dentro de uma travessa e coloque os temperos, sal, pimenta, laranja,
vinagre e alho, espalhe os temperos por todo o frango, cubra com plástico film e deixe marinar
na geladeira por 2 horas ou mais.
Retire o frango do tempero e coloque-o aberto sobre uma tabua de carne, coloque a farofa
no centro do frango e enrole, amarre o frango com barbante para fechar ou costure com uma
agulha para unir as pontas.
Coloque o frango em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 250 graus por
aproximadamente 30 minutos, ou até que o frango fique levemente dourado por fora,
(assim ele sela por fora e não fica seco depois de assado) cubra o frango com papel alumínio
e deixe por mais 40 minutos no forno a 200 graus.
Retire o papel alumínio e deixe por mais 20 minutos no forno ou até que fique bem dourado por
fora. Retire o barbante antes de servir.
Eu imaginei esse frango saindo do forno quentinho e me deu água na boca.
ResponderExcluirAbraço
Oi, Oslaine!!
ResponderExcluirQue legal. Fico imaginando um desse em minha mesa. Falta aprender desossar. Parabéns ao filhão. Beijoca
Amiga,
ResponderExcluiro teu filho está de parabéns, você tem um grande Chef em sua casa.
Casa de pai escola de filho, rsrs.
O frango desossado fica com um sabor maravilhoso, a carne derrete na boca, eu adoro!
O seu filho arrasou, o frango ficou perfeito!
Beijinhos no seu ♥
Boa tarde Oslaine,
ResponderExcluirSem dúvida tem um chef aí em casa, parabéns, tem um visual muito apetitoso, está perfeito, fiquei com vontade de testar.
Beijo aos dois e parabéns,
Vânia
Oi amiga,bt!
ResponderExcluirCaramba, o frango ficou maravilhoso. Hum, fiquei daqui com a boca cheia d'água. Me empresta esse filhão por uns dias? Kk
Bjsssss amiga