Sagu de Vinho com Frutas

    Sagu é bom demais, adoro! Uma das sobremesas que a minha mãe sempre fazia no Natal.
    Experimente adicionar frutas picadas no sagu, fica maravilhoso!

    Receita
    1 xicara de sagu
    6 xicaras de água
    1 garrafa de vinho tinto
    açucar a gosto
    cravo e canela a gosto

     Modo de Fazer
     Coloque o sagu em uma tigela cubra com água, deixe de molho por 10 minutos eescorra
     Coloque a água em uma panela e leve ao fogo para ferver, adicione o sagu escorrido, na
     água já quente para cozinhar, mexendo sempre por aproximadamente 20 minutos.
     Enquanto isso em outra panela, adicione o vinho, açucar, cravo, canela e leve ao fogo para
     esquentar.
     Escorra o sagu e despeje água quente por cima para soltar o excesso de amido,coloque o
     sagu escorrido na panela com o vinho e deixe cozinhar por mais 20 a 30 minutos, mexendo
     sempre, ou até que as bolinhas fiquem macias.
     Deixe o sagu esfriar e adicione frutas picadas de sua preferencia, maça, abacaxi, uva,
     morango, laranja. Leve para a geladeira e sirva gelado.
     Rende 5 porções.
     Obs. Quem preferir o sagu mais fraco de vinho, basta substituir uma parte do vinho por
     suco de uva.
   
     Uma ótima semana!