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22 fevereiro 2016

Vagem Refogada

Vagem Refogada

    Dias atrás, plantei alguns pés de feijão no quintal e agora felizmente já estou colhendo 
    vagens da minha pequena plantação. Além de deliciosa, a vagem fica pronta rapidinho,
    gosto de usar ingredientes simples que deixam esta leguminosa ainda mais saborosa!

    Receita
    300 gr de vagem picada
    2 colheres (sopa) de óleo
    2 a 3 dentes de alho picados
    sal, pimenta e cebolinha a gosto, usei pimenta dedo de moça picadinha

    Modo de Fazer
    Esquente uma frigideira com óleo e refogue o alho até ficar levemente dourado,
    adicione a vagem, sal, pimenta e refogue rapidamente por 5 minutos em fogo baixo,
    finalize com a cebolinha.
    Obs. Eu cozinho a vagem rapidamente porque gosto dela "al dente", mas quem preferir
    faze-la mais cozida, basta adicionar um pouquinho de água e deixar por mais tempo
    no fogo.

    Uma ótima semana!

Vagem Refogada



     Minha pequena plantação de vagem, já produzindo.


14 comentários:

  1. bom dia amiga querida tudo bem?
    eu adoro vagem sem frescuras sabe a sua receita esta perfeita bjus

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  2. Amiga,
    Se eu fosse sua vizinha com certeza iria aproveitar um pouquinho dessa
    plantação, rsrs. É muito bom colher o que a gente planta dá mais prazer em
    saborear.
    Bela receita, amei!

    Abençoada semana junto a sua família!
    Bjão ♥

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  3. Oi amiga!
    Que benção poder colher essas vagens tão verdinhas e "aparentemente" tão tenras. Adoro vagem e esse seu modo de preparo ficou perfeito.
    Hummm!
    Bjsss amiga e uma semana abençoada p/vcs

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  4. Nossa que legal ter o prazer de comher o que vc mesma plantou. Rwceita simples, descomplicada e saborosa com certeza. Um beijo

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  5. É muito bom comer aquilo que a gente planta, Oslaine! Suas vagens ficaram irresistíveis!
    Bj e ótima semana para você!
    Lylia

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  6. Querida Oslaine: que maravilha poder colher o que se plantou. Ficou com um aspeto delicioso!! Também costumo usar estes ingredientes simples,mas que fazem toda a diferença.
    Bjn
    Márcia

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  7. Olá bom dia ,adoro legumes refogados e colhidos na própria horta melhor ainda bjs Rosinha

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  8. Olá bom dia ,adoro legumes refogados e colhidos na própria horta melhor ainda bjs Rosinha

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  9. Olá Oslaine, adoro vagem, é uma das coisas que mais faço aqui em casa, assada, refogada, cozida ou assim como vc, só salteada. Imagino o sabor especial por ser colhida no quintal!
    Bj e ótima semana.

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  10. Bom dia Oslaine,
    É difícil encontrar vagem de boa qualidade à venda, também pertenço ao fã clube e essa receita ficou perfeita, amei. Parabéns pelo resultado da plantação, estão lindas.
    Beijo,
    Vânia

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  11. Olha aqui em casa todos adoram vagem
    eu faço sempre é bem gostosa, adorei ver um
    prato tão bom elogios pela recita fácil e saborosa

    Rita

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