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17 junho 2015

Bolo de Chocolate com Recheio Cremoso de Chocolate e Amendoim

Bolo de Chocolate com Recheio Cremoso de Chocolate e Amendoim

Bolo de chocolate é sempre o mais requisitado por aqui, meu filhos adoram, adicionei amendoim
picado no recheio, mas quem não gosta pode substituir por nozes, fica delicioso também!
Os pedacinhos de amendoim nesta receita fazem toda a diferença, amendoim crocante e
recheio de chocolate cremoso hummmmmm... fica muito bom!

Receita
Para a massa do bolo usei esta receita aqui
  
Recheio e Cobertura
2 xicaras de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de chocolate em pó (usei 50% cacau)
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
100 gramas de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite

Amendoim torrado e sem pele grosseiramente picado a gosto

Modo de Fazer
Em uma panela de fundo grosso coloque, o leite, leite condensado, amido de milho, chocolate
em pó e baunilha, misture bem e leve ao fogo mexendo com um fuet até engrossar e ferver. 
Desligue o fogo, adicione o chocolate meio amargo picado e o creme de leite, misture  e deixe 
esfriar.
Depois que o recheio de chocolate já estiver frio, coloque sobre o bolo, adicione o amendoim 
picado sobre o recheio e continue fazendo as camadas.
Decore o bolo com raspas de chocolate e amendoim picado.


Bolo de Chocolate com Recheio Cremoso de Chocolate e Amendoim


Bolo de Chocolate com Recheio Cremoso de Chocolate e Amendoim

9 comentários:

  1. O bolo ficou simplesmente maravilhoso...um beijinho e resto de uma boa semana.

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  2. Com certeza o prefrido do meu filho tbm Oslaine, o aniversário dele está próximo e sempre faço o mesmo bolo a pedido dele, o de chocolate, com recheio e cobertura tbm de chocolate.
    Adorei a adição de amendoim, enriquece e agrega sabor, ficou lindo!
    Bjs

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  3. Oslaine querida,
    Que tentação!Essa última fatia comi com os olhos,pois é também um bolo
    da nossa preferencia!
    Um super beijo

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  4. Que delícia de sugestão, Oslaine! Com amendoim fica ideal para as festas juninas.
    Bj,
    Lylia

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  5. Amiga,
    cada fatia pede bis, as fotos estão perfeitas!
    Suas receitas são de babar, adoro!

    Bjs ♥

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  6. Chocolate já é tudo de bom amiga e com acréscimo de amendoim então é a perfeição, arrasou !!!, aceito uma fatia, rsrsrsrsr!!!, bjs e um fds super abençoado, Ana ;)...

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  7. Olá!
    Adorei a receita do bolo, imagino q delicia.
    Acabo de colocar no ar um post em que fiz a suia massa de bisnaguinhas.
    Uma delicia, obrigada por partilhar.
    beijo
    http://boracozinhar-lu.blogspot.com.br/2015/06/pao-para-x-salada.html

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  8. Bom dia, querida Oslaine!
    Nossa, que tentação!!! Adoro chocolate e esse recheio ficou divino, a massa tbm, tudo perfeito! Eu gosto tanto de amendoim, mas sou alérgica, infelizmente, mas com nozes tbm deve ficar maravilhoso, receita anotada!

    Beijos, fique com Deus! =)
    Vivendo e Aprendendo
    Fotos e Prosas

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  9. minha amiga querida este bolo esta maravilhoso como tud que vc faz na sua cozinha amei amiga bjokas doces

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