Sorvete de Chocolate com Pão de Mel

     O calor chegou com tudo aqui e nada melhor que um refrescante sorvete para aliviar
     um pouco esta onda de calor. Preparei um sorvete de chocolate e adicionei pedaços
     de pão de mel, ficou maravilhoso!

     Receita
     2 1/2 xicaras de leite
     1 1/2 colher (sopa) de amido de milho
     1/2 xicara de açucar
     1 colher (sopa) chocolate em pó (50% cacau)
     1 xicara de chocolate meio amargo picado
     1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha
     1 colher (chá) de emulsificante para sorvete

     100 gramas de pão de mel picado
    
     Modo de Fazer
     Em uma panela misture o leite, o amido de milho, o açucar e o chocolate em pó, leve ao
     fogo mexendo até engrossar e ferver, desligue o fogo e misture o chocolate picado e a
     baunilha.
     Deixe a mistura esfriar, mexendo sempre para não formar aquela nata por cima, leve ao
     freezer até congelar, coloque pedaços da mistura já congelada na batedeira com o 

     emulsificante e bata por 5 minutos, desligue a batedeira e misture o pão de mel, leve

     o sorvete ao freezer novamente até congelar.