Bolo de chocolate é sempre o favorito de todos, não tem quem resista, ainda mais quando vem
acompanhado de uma cobertura deliciosa, não é mesmo? Esta receita eu já perdi as contas de
quantas vezes já fiz, é um bolo de cenoura que leva chocolate na massa, fica muito fofinho e
nem se percebe que tem cenoura na massa.
A receita da cobertura foi uma amiga que me passou, é fácil de fazer e fica uma delicia!
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
5 colheres (sopa) de chocolate em pó (usei 50% cacau)
1 pitada de sal
3 ovos
1 1/2 xicara de açucar
1/2 xicaras de óleo
1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha
2 xicaras de cenouras ou 2 cenouras médias raladas (no ralo fino)
Cobertura
1 pitada de sal
3 ovos
1 1/2 xicara de açucar
1/2 xicaras de óleo
1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha
2 xicaras de cenouras ou 2 cenouras médias raladas (no ralo fino)
Cobertura
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
10 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (chá) de emulsificante para sorvete
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180 graus e forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com óleo.
Peneire a farinha, fermento, bicarbonato, chocolate, sal e reserve.
Bata os ovos com o açucar por 3 minutos, acrescente o óleo, a baunilha e a cenoura,
misture bem.
Adicione a mistura da farinha e bata o suficiente para envolver os ingredientes
Coloque a massa na assadeira e leve ao forno por 30 a 40 minutos.
Para a cobertura, coloque os ingredientes na batedeira e bata por 5 minutos, deixe a
cobertura na geladeira, depois do bolo frio espalhe a cobertura e decore com coco ralado
a gosto.
Bom dia querida amiga!
ResponderExcluirIniciar a semana com essas imagens maravilhosas bom demais!
Sugestão mais que perfeita, receita nota 10, sucesso total!
Bjs, feliz semana junto a sua família ♥
Amiga,
ResponderExcluirte enviei um e-mail, tá?
Bjs... ♥
Bom dia Oslaine,
ResponderExcluirImpossível não se ficar tentado por este lindo bolo sem dúvida sem muito sucesso pois imagino-o delicioso.
Boa semana, beijos,
Vânia
Que qué isso amiga? kkkkkkk
ResponderExcluirQue delícia!
Mais uma p/o caderninho, hummmmm, e furando a fila ...
Bjsssssss e uma semana de paz e abençoada p/vcs
Oslaine, que delícia de bolo!
ResponderExcluirAdorei, em especial, a cobertura, diferente das que tenho.
Receitinha anotada!
Beijinhos, Pri
http://www.receitaesperta.com.br/
Oslaine, que bolo delicioso.
ResponderExcluirAmiga vc podia mandar uma receita lá para o programa Mais Você e ganhar 20 mil.
Para vc é facinho, facinho.
Beijos
Oslaine que delícia! Fiquei com água na boca! Vou preparar essa delícia!
ResponderExcluirBjs e boa semana!
Mel
Amiga do céu que bolo é esse ?!!!, lindo d+, espetacular, amei a cobertura, como sempre nota 10 p/ vc, bjs e uma semana super abençoada, Ana ♥...
ResponderExcluirBom dia amiga!
ResponderExcluirTe mandei um e-mail.
Bjs...
Hola¡¡¡ te vi entre los comentarios de Andrea y pase a conocerte, me encanta tu blog, me llevo la receta de este bizcocho tan delicioso y me quedo siguiendote para no perderme nada, te invito a visitar mi blog, seras bien recibida, un beso, nos vemos.
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