Nozinhos com Alho e Ervas

Dias atrás postei uma receita de Nozinhos Assados, uma receita doce, agora fiz uma versão

salgada usando o mesmo formato, um pãozinho de alho em forma de nozinho. 

O aroma do azeite com o alho e as ervas perfuma a casa inteira, muito saboroso!

Receita

1 xicara de leite 

3 colheres (sopa) de óleo

1 colher (sopa rasa) de fermento biológico seco

1 colher (sobremesa) de açucar

1 colher (sobremesa) de sal

3 xicaras de farinha de trigo, aproximadamente

 Cobertura

 1/2 xicara de azeite de oliva ( pode substituir por óleo ou manteiga derretida)

 3 dentes de alho picadinho

 ervas a gosto, usei salsa picadinha e orégano seco

 Modo de Fazer

 Em uma tigela misture o leite, óleo, fermento e açucar, misture bem, adicione o sal e vá

 misturando

 a farinha aos poucos, amasse por 5 a 10 minutos, cubra a massa e deixe descansar por 40 

 minutos. Misture os ingredientes da cobertura e reserve.

 Em uma superfície enfarinhada divida a massa em 16 porções e forme bolinhas da massa, forme

 rolinhos de cada bolinha e faça um nozinho na massa.

 Coloque os nozinhos em uma assadeira polvilhada com farinha deixando um espaço entre eles,

 pincele os pãezinhos com a cobertura e deixe crescer por 20 minutos.

 Preaqueça o forno a 180 graus e asse os pãezinhos por 20 a 25 minutos ou até que fiquem 

 dourados. Rende 16 nozinhos.