A costelinha de porco com milho verde é um dos pratos que relembra a infância do meu marido,
um prato simples, porém cheio de sabor. A mistura de dois ingredientes, carne de porco e
milho verde, resultam um sabor que eu nunca imaginei que fosse ficar tão bom!
2 kg de costelinha de porco picada
2 dentes de alho picados
sal e pimenta do reino a gosto
3 colheres (sopa) de óleo
5 espigas de milho verde cotadas em pedaços
cheiro verde a gosto
Modo de Fazer
Tempere as costelinhas de porco com o alho, sal, pimenta e deixe no tempero por 2 horas
ou mais. Esquente uma panela com as 3 colheres de óleo e adicione as costelinhas, misture
bem, tampe a panela e deixe cozinhar mexendo de vez em quando, a carne começará a
soltar água, continue cozinhando até secar toda a água da carne.
Quando a água secar continue misturando até que a carne fique dourada, acrescente o
milho verde e 1 xicara de água, misture e deixe cozinhar novamente até que o milho fique
cozido e a carne macia, deixe secar a água, se for necessário adicione mais água para
terminar o cozimento, finalize com o cheiro verde.
Que delicia, belo prato!
ResponderExcluirQue tal ter um ótima refrigeração para seus ingredientes e receitas?
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Bom dia Oslaine,
ResponderExcluirLinda apresentação, agrada-me muito a combinação de carne com milho em espiga, é delicioso.
Boa semana, beijo,
Vânia
Olá minha amiga!
ResponderExcluirEu nunca fiz costelinha com milho, adorei a ideia, pela receita de fotos
fica uma verdadeira delícia!
Hoje extrai os dois sisos, o meu rosto está inchado, mas disse que é normal, estou
colocando compressa de gelo.
Vou ficar três dias sem ir ao fogão, rsrs.
Bjs, ótima semana junto a sua família!
Nossa que divino Oslaine, amo carne de porco, vc sempre surpreende com suas receitinhas, amei !!!, bjs e uma super semana, Ana ♥...
ResponderExcluirMinha querida, esta costelinha ficou com um aspecto maravilhoso! E com milho ia fazer muito sucesso cá em casa :)
ResponderExcluirBeijinhos*
Afff!
ResponderExcluirQue judiação! kkkkk
Estou babando de verdade...
Que delícia!
Bjssssssss amiga e uma semana abençoada p/vcs
Oslaine querida,
ResponderExcluirQue maravilha de prato,Amo!Vc não vai acreditar,ontem minha mãe fez costelinha com um creme de
milho verde que ficou divino,que pena que não tirei foto!As suas fotos estão lindas!Uma ótima e
abençoada semana,fique com Deus.
Grande beijo
Oslaine esteja certa, eu vou fazer esta receita vou até colocar no pinterest, menina amo carne de porco, e costelinha é o que mais faço, mas nunca fiz assim como vc fez, ficou lindo.
ResponderExcluirbjs
Gélia
Bom dia Oslaine!!!
ResponderExcluirVim agradecer seu carinho lá na postagem das bandejas. Obrigada por apreciar meu trabalho.
Que seu dia seja cheinho de bênçãos.
Abração esmagador.
Olá Oslaine, boa tarde!
ResponderExcluirAqui adoramos carne de porco.
Sua sugestão é maravilhosa e já levo para mim essa deliciosa receita.
Beijos e boa 3ª
Eu e minha filha mais velha amamos carne de porco mas... meu marido não pode comer e minha filha mais nova não gosta, então faço só de vez em quando quando a vontade aperta, rs. E agora deu vontade, rs.
ResponderExcluirBeijos
Nossa Oslaine, delicioso...vivi!! Comida de memória é maravilhosa, minha mãe sempre fazia costelinha, todos amávamos, mas com milho ainda não experimentei, deve agregar um sabor incrível.
ResponderExcluirBj e um ótimo fds.