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28 junho 2013

Doce de Amendoim

Doce de Amendoim

Doce de amendoim é uma delicia e sempre foi uma tradição que não pode faltar nas festas
juninas e julinas! Este doce leva poucos ingredientes e em questão de minutos voce pode
saborear um delicioso doce caseiro, espero que gostem!

Receita
1 xicara de açucar
1/2 xicara de água ou leite (usei leite)
1 1/2 xicara de amendoim torrado e triturado no processador
1 pitada de sal (opcional)

Modo de Fazer
Em uma panela misture o açucar com o leite e leve ao fogo por aproximadamente 10 minutos,
(fique de olho e misture sempre porque o leite sobe).
Para saber o ponto da calda, em uma xicara com água coloque um pouquinho da calda, se formar
uma bolinha esta pronta.
Adicione o amendoim e o sal na calda, misture por alguns segundos com o fogo desligado,
quando voce notar que a mistura ficou mais grossa e pesada, espalhe o doce sobre o fundo de
uma forma untada com margarina, deixe esfriar um pouco e corte em pedaços.
Rende aproximadamente 15 pedaços.


Doce de Amendoim



30 comentários:

  1. Bom dia minha amiga!
    Hummmmmm....! São irresistíveis mesmo, a receita é tão simples e fica tentadora!

    Desejo a vc e a sua família um fds repleto de bençãos!
    Bjs no seu ♥

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  2. Bom dia Oslaine,
    Somos também apreciadores de amendoim, esse doce é muito saboroso e sendo caseiro só tem vantagens, muito boa receita.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

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  3. Hummmm......que maravilha!!!!
    Bjs e Bfs :)

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  4. Oslaine essa receita parece fácil e muito gostosa, vou levar comigo!
    Bjs
    Mel

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  5. Oslaine, que gulodice tão boa!! Já disse que adoro amendoim e não resisto a docinhos com ele! Este doce não seria excepção, tem óptimo aspecto :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  6. Bom dia, Oslaine! Adoro conhecer novas tradições gastronómicas e estes docinhos de amendoim devem ser irresistíveis!
    Bjs

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  7. uau mas que delicinha querida amei doces assim, alem de alimentar adoçam a vida né bjoka

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  8. Gosto tanto de amendoim, deve ser um docinho optimo

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  9. Não sou grande apreciadora de amendoim mas os homens adoram.
    E esse doce ia desaparecer bem rapido.
    bjs

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  10. Oi Oslaine. Doce caseiro é difícil de resistir mesmo! Que delícia!

    Abraços. Fabiana.

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  11. Delicinha de receita Oslaine, um docinho caseiro gostoso assim é uma verdadeira tentação, complicado é parar de comer !!

    Beijinhos e um ótimo fim de semana!

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  12. Tão simples de fazer e tão gostosos né, me diz uma coisa o amendoim é sem sal né, vou testar um dia desses, bom final de semana querida bjs !!!!

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    1. Oi Sol, o amendoim é sem sal, mas eu adicionei uma pitada de sal na receita, que dá um sabor de paçoca que eu adoro!
      Bjs

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  13. Oslaine,os docinhos caseiros são os melhores.É parecida com a minha receita de barritas de sesamo.Crocante como eu gosto,e com amendoim...delicioso!
    bjns

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  14. Que lindos docinhos Oslaine querida, simples de fazer e com um resultado tão bom, acredito. Parece delicioso. Adorei a receita, ótima sugestão para essa época tão gostosa e festiva. Beijinhos, ótimo final de semana

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  15. Oslaine amiga eu tenho verdadeira paixão por amendoim, amei sua receita, e com certeza aceitaria algumas barrinhas desse doce lindo, rsrsrsr!!!, bjs e um lindo fds p/ vc, Ana ;).

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  16. Oslaine, eu sou uma verdadeira formiga e adoro os docinhos dessa época!Essa receita eu ainda não conhecia, me parece realmente simples e com um resultado lindo e saboroso!
    Tenha um ótimo final de semana!!

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  17. Oslaine, doce de amendoim caseiro deve ser bom demais da conta! haha

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  18. que bom aspeto.
    bjinhos e bom fim de semana.

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  19. Gosto tanto de receitas com amendoim e esta parece bem fácil e deliciosa ( como são todas as tuas receitas)
    Bjn
    Márcia

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  20. Oi Oslaine, eu adoro doce de amendoim.Fiquei com água na boca.Receita bem simples que parece deliciosa.Beijos e um excelente final de semana.

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  21. Oslaine, querida,

    Os seus docinhos ficaram com um aspecto muito tentador, que delicinhas, rsrs.

    Beijoca e bom finzinho de semana!

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  22. oi Oslaine,super pratico e delicioso bjs Rosinha

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  23. Oi querida, docinho bom esse heim?
    Eu sou apaixonada por amendoim kkkkk
    Bjsssssssss amiga e um lindo FDS P/VCS

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  24. Seja doce de amendoim ou pé de moleque, vou tentar fazer. Obrigado por disponibilizar a receita.

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  25. adoro amendoim estas barras elas estao 5* adorei a tua sugestao mt boa bjs bfs

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  26. Olá Oslaine,

    Adorei esta receita, bem invulgar para mim, já a vou guardar para um diz experimentar !
    Que aspecto tão delicioso ! :)

    Beijinhos

    Isabel

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  27. Que delicinha, além de gostosa ta lindão Bjs

    Gélia

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  28. Olá, posso fazer com uma quantidade menor de açúcar e com leite de coco?
    Obrigado.

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    Respostas
    1. Olá Juliana, o leite de coco fica bom também e mais saudável, voce pode diminuir a quantidade de açucar sim, mas quanto menos açucar voce usar mais difícil fica para acertar o ponto certo do doce.
      Um abraço!

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