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17 maio 2013

Bolo de Milho Verde com Coco

Bolo de Milho Verde com Coco

Bolo de milho verde é um dos meus favoritos, lembra infância, quando ia visitar minha avó
que morava no sítio, ela fazia maravilhas com milho verde. Logo lembrei de uma receita
que um tio me passou, uma receita fácil de liquidificador. Bolo delicioso, um dos melhores
bolos de milho que já comi!

Receita
5 a 7 espigas de milho verde cortadas
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 xicara de açucar (usei 1/2 xicara)
1 colher (sopa) de manteiga
100 gr de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer
Preaqueça o forno a 180 graus.
Coloque os ingredientes no liquidificador e bata bem, acrescente o fermento por último e bata
até agregar.
Coloque a massa em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno por 30 a 40 minutos.


Bolo de Milho Verde com Coco

Bolo de Milho Verde com Coco

48 comentários:

  1. Esse interior está mesmo tentador :)
    beijinhos

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  2. Que tentação de bolo meu Deus.
    A uma fatia dessas eu não resistiria com certeza!!!
    Beijos

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  3. Bom dia Oslaine,
    Linda cor do bolo, fica delicioso a junção de coco ralado no bolo de milho, só falta o cafezinho, rsrs.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

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  4. Olá Oslaine.
    Faz crescer água na boca viu? :)
    Muito bom aspeto.
    Beijinhos e bom fds

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  5. Bom dia minha amiga,
    vim tomar o café da manhã com vc e saborear uma fatia deste
    bolo delicioso....hummmmmm!
    Bolo de milho verde é bem vindo sempre, amooooo!

    Desejo a vc e a sua família um fds repleto de paz!
    Bjs ♥

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  6. Amiga,
    vc clica em participar e vá em votar é muito simples.
    Bjs e obrigada!

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  7. Ficou tão bonito, se tem coco eu gosto!

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  8. Oi Oslaine, que bolo lindo e com um aspecto tão fofinho, eu quero uma fatia rsrs, te convido a participar de um sorteio lá no blog bjs !!!
    http://solpatisserie.blogspot.fr/2013/05/mon-deuxieme-concours-meu-segundo.html

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  9. Que bolinho gostoso, Oslaine! Eu vi as fotos lá no facebook e fiquei com uma vontadinha, hehehe.

    Abraços. Fabiana.

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  10. Nunca comi bolo de milho,mas comia esse de boa vontade .
    Esta uma tentação.
    bjs

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  11. Oi Oslaine, ficou lindo e com um interior maravilhoso e fofinho, que delícia, me deu até água na boca!!

    Beijocas e um excelente fim de semana !!

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  12. Olá Oslaine,que bolo rico e fofo!Em frigideira de ferro fundido.Tem uma cor super apetitosa.Mmmm,estou com água na boca...bjs e bom fim -de-semana,Violeta

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  13. Mais uma delicia, vontade de experimentar a fazer tudo
    beijos*

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  14. oi Oslaine que lindo e muito apetitoso bjs Rosinha

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  15. Oslaine minha linda, estamos conectadas, hoje fiz um bolo de milho que tirei lá na Rosangela, delicioso também, vou postar semana que vem. Adoro bolo de milho e sempre estou experimentando novas receitas, essa sua vai ser mais uma, ainda mais com coco. Adorei, ficou lindo nessa sua frigideira de ferro. Amei. Beijinhos, ótimo final de semana

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  16. minha linda este bolo nesat divino parabens ameiu bjinhos grandes

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  17. Oslaine querida, com a chuvinha que está caindo aqui no RJ, já fiquei imaginando uma fatia dessa delícia, um café bem quentinho e um bom filme p/ assistir.
    Será que estou querendo muito?
    Acho que eu mereço kkkkkkkkkkk

    Amei a receita do teu tio
    Bjssssssssss amiga e um lindo FDS p/vcs

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  18. Olá Oslaine: este bolinho tem um interior lindo e parece fofinho e delicioso.
    Mais uma receita a experimentar.
    Bjn
    Márcia

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  19. A época certa do milho verde e esse bolo maravilhoso para acompanhar um
    bom café. Bjs e lindo final de semana.

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  20. Adorei esse seu bolo, Oslaine! Que cor linda e apetitosa!
    Bjs e bom fim de semana!
    Paula

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  21. a cor esta mesmo mt bonita e esse interor uiui adorei ai se o pegava aqui humm bjs bfs

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  22. Que bolo fantástico, Oslaine!! Ficou com uma cor linda e o interior é muito húmido, adorei!

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  23. Amiga,
    obrigada por ter votado em mim, Deus te abençoe!
    Bjs no seu ♥

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  24. Oslaine, que maravilha de bolo, fiquei com água na boca! Amanhã irei a feira...vou ver se encontro milho!rs,
    Um ótimo fds p vc!!

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  25. Posso falar?!
    Nossa senti o cheirinho daqui!!
    Que bela apresentação! Que delícia!
    Bjs

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  26. Oi Lindaaaa!Que fofuraaaa,muito lindooooos,que DEUS te ilumine tenha uma semana abençoada por DEUS beijoooooos e fica com DEUS

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  27. Querida,

    O milho até pode ser verde, mas o seu bolinho ficou com uma magnifica cor tão amarelinho que apetece comer mais do que uma fatia ! :)
    Fantástico, já roubava uma fatia para o lanchinho ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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  28. Hummmm ficou mesmo um espetáculo! Quase perdia essa maravilha, e nem podia perder pois adoro tudo de milho....ficou lindo mesmo amiga! Beijos.

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  29. Nossa....maravilhosa essa receita, fizemos em casa e todos adoraram....
    Parabéns e obrigada!!!!
    Danielle

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  30. Não vai nenhum tipo de farinha ?!? E quanto ao milho : é cru ou cozido ???

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    1. Olá, esta receita não leva farinha, o milho verde contém muito amido que endurece o bolo, o milho tem que ser cru.

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  31. lindo bolo vou fazer agora

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  32. Acabei de fazer esse bolo ,ficou maravilhoso, gratidão por compartilhar com a gente sua receita!

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  33. Se fizer em uma forma de bolo normal tem algum problema?

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    1. Olá Graciela,
      voce pode fazer em uma forma de bolo normal sim, não tem problema, vai ficar igualmente delicioso!
      Um abraço!

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  34. Olá.posso substituir por milho de lata? No caso de não encontrar espigas de milho?

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    1. Olá Nanda, nesta receita não dá para substituir por milho de lata, tem que ser espiga de milho mesmo. Tem esta outra receita aqui do blog que leva milho da lata.

      http://www.oslaineartes.com.br/2013/07/bolo-de-milho.html

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  35. Estava procurando uma receita de broa ou bolo de milho verde achei a sua. Me encantei com a foto. Resolvi fazer a receita. Que surpresa eu tive é uma delicia. Fui um sucesso aqui em casa. Virou receita preferida da nossa cozinha. Agradeço de coração por ter compartilhado sua receita conosco. Valeu mesmo!!! Um abraço!!!

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  36. Fiz este bolo maravilhoso no domingo, todos de minha casa amou, bjs e obrigada por dividir está receita deliciosa!

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  37. O meu ficou muito duro.Saberia me dizer o porque... Utilizei 7 espigas, não estavam muito verdes, será que isso influenciou na textura... Esta receita fica fofinho? Ou quando esfria, endurece, como uma pamonha? DEUS te abençoe muito mais ainda...

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    1. Oi Rosana, esse bolo fica fofinho até mesmo quando esfria, provavelmente o milho que voce usou estava bem granado, assim ele contém muito amido e endurece a massa, acredito que 5 espigas desse milho bem granado já seriam o suficiente na receita.
      Um abraço!

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  38. acabei de fazer e saíu delicioso!

    mas a textura nao ficou como o seu mas quase como pudim...

    seria possível pesar os graos de milho que vc usa quando refazer este bolo?

    muito obrigada.

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    1. Oi Grazi, é possível sim, próxima vez que eu fizer o bolo vou pesar o milho, o que acontece é que as vezes o milho esta muito novo e não contém amido suficiente. O milho mais novo, aqueles que as espigas estão amarelo clarinho é ideal para comer cozido e as espigas mais granadas, aquelas bem amareladas é que são perfeitas para preparar bolos, pamonhas, curau e outras receitas.
      Um abraço!

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    2. o meu milho estava bem novinho mesmo!

      mas que o seu bolo estava maravilhoso, ainda estou com o gostinho dele ba boca...

      muito obrigada pela atençao.

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