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22 abril 2013

Pão Integral de Chocolate

Pão Integral de Chocolate

   A minha irmã me passou várias receitas de pães integrais, uma melhor que a outra... 
   uma delas é este pão de chocolate, que além de ser mais saudável fica delicioso,
   não tem como perceber que foi feito com farinha integral, fica muito bom mesmo,
   a receita foi tirada do livro King Arthur Flour. 
   
   Receita
   1 xicara de leite morno
   1 ovo 
   2 colheres (sopa) de suco de laranja
   4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
   2 xicaras de farinha de trigo integral
   1 1/2 xicara de farinha de trigo branca
   1 colher (chá) sal
   1/3 xicara de açucar mascavo
   1 colher (sopa) de extrato de baunilha
   1 colher (chá) de café solúvel em pó (opcional)
   2 colheres (sobremesa) de fermento biológico seco
   1 1/2 xicara de chocolate meio amargo picado
  
   Cobertura
   3 colheres (sopa) de açucar mascavo
   2 colheres (sobremesa) de água
   1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha

   Modo de Fazer
   Em uma bacia coloque todos os ingredientes menos o chocolate picado e amasse 
   bem ou coloque os ingredientes na maquina de pão para amassar, deixe a massa 
   crescer por aproximadamente 1 hora.

   Coloque a massa em uma superfície polvilhada com farinha, achate a massa com
   as mãos e coloque o chocolate picado, amasse até envolver todo o chocolate
   na massa.

   Faça o formato que preferir na massa e coloque em uma assadeira untada com
   óleo, deixe a massa crescer novamente, misture os ingredientes da cobertura e
   coloque sobre amassa crescida.

   Leve o pão ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos, se preferir
   polvilhe com açucar impalpável depois de assado e frio.

    Tenham todos uma semana repleta de  bençãos! 
    Tudo concorre para o bem daqueles que amam a Deus. Rm 8, 28

Pão Integral de Chocolate

Pão Integral de Chocolate

Pão Integral de Chocolate


25 comentários:

  1. Olá Oslaine, já me andava a perguntar se estaria tudo bem consigo e com a mãe, mas não quis deixar mensagem para não incomodar! Ainda bem que já está tudo melhor :)

    E que regresso delicioso com este pão de chocolate!! Adorei :)


    Beijinhos e boa semana*

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  2. minha amiga e amada este pão esta divino e maravilhoso ...parabens como seria bom comer uma fatia agora ..amei
    bjão grandes

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  3. Olá minha amiga, estava com saudades!
    Bom demais saber que estar tudo bem e que vc já voltou p/ sua casa.

    E vc já voltou arrasando com esse pão maravilhoso!

    Desejo a vc e a sua família uma semana repleta de bençãos!
    Beijinhos ♥

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  4. Que bom que sua mãe está a melhorar!
    Esse pão ficou maravilhoso

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  5. Que lindo que ele ficou e com chocolate tem que ser uma delici.
    Gostei muito.
    bjs

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  6. Este pão ficou fantástico querida :) Rápidas melhoras da tua mãe!

    Beijinhos,
    Joana

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  7. Que aspecto lindo! E deve de ser bem saboroso! :)
    Beijinho

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  8. Que bom que voltou amiga já estava com saudades e que bom que sua mãe está melhor
    Adorei a receita do pão ficou divino
    boa semana
    beijos

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  9. Que delicioso pão!
    beijinhos e uma óptima semana :)

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  10. Que espectáculo de aspecto :)
    beijinhos

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  11. Bom dia Oslaine,
    Desejo rápida convalescença de sua mãe, que bom que já estão em casa.
    Amei esse pão integral de chocolate, ficou lindo e muito tentador.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  12. Oi minha linda já estava com saudades de vir te visitar, fico muito feliz que esteja tudo bem com a sua mamãe, adorei este pão além de lindo ele tem um aspecto super fofinho, bjs !!!

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  13. Oi Oslaine. Este seu pão está com uma aparência tão gostosa!!

    Abraços. Fabiana.

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  14. Hum tá mesmo apetitoso! Achei ótima essa combinação integral com chocolate. Beijos...

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  15. Oslaine querida, saudades...
    Fiquei muito feliz em saber que a tua mãe já está totalmente recuperada.
    Essa tua irmã te presenteou mesmo c/ essa receita e por tabela nos presenteou tb né?
    Adorei!

    Bjssssss amiga e que a tua semana seja super iluminada e abençoada.

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  16. Oslaine querida que bom que está de volta, estava com saudades! Fico muito feliz que sua mãe já está em casa e bem, e recebendo sempre seus carinhosos cuidados de filha. Adorei esse pão, ficou lindo, amo açúcar mascavo em pães e bolos. Belissimo pão amiga. Seja muito bem vinda, boa semana

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  17. Boa noite, Oslaine!
    Ainda bem que tudo correu bem! E que regresso fabuloso com este pão delicioso!
    A receita vai comigo!!
    Beijinhos e boa semana!
    Paula

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  18. Querida Oslaine: ainda bem que tudo se resolveu. Já tinha saudades tuas . Este pão /bolo de chocolate deve ser uma enorme delícia!!!! Imagino o perfume que deixou pela casa e o sabor então?? Adorei.
    Bjs
    Márcia

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  19. Que bom que está de volta, Oslaine. O seu pão integral ficou maravilhoso, uma textura deliciosa e rico de sabor! Vai muito bem com um bom chá!
    Bjos e boa semana!

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  20. oi Oslaine que bom que sua mãe esteja bem.que bela receita de pão já está indo para minha lista bjs Rosinha

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  21. Olá,
    Ficou feliz pela tua mãe esteja bem.
    Tens aqui uma receita com uma cor e uma textura hummmm delicioso.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  22. Amiga,
    vou amar a sua participação, vai dá tempo sim, é até amanhã p/
    publicar, ok!

    Beijos, fica com Deus!

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  23. Minha querida,

    Já sentia a sua falta por aqui, fico muito contente em saber que tudo está a correr bem com a Mãe e que, a pouco e pouco, a v/ vidas retornam à normalidade ! :)

    Voltou em força, amiga, com um pãozinho delicioso, com chocolate a que eu não resistiria !:)
    Está um apetite ! :)

    Beijinhos grandes e as melhoras da Mãe ! :)

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  24. Ainda bem que está de volta e que correu tudo bem com a mãe. Um beijinho de rápida recuperação para ela.
    Que pão maravilhoso :) Estou aqui rendida. Que delícia :) Posso ficar com um pedacinho?
    Um beijinho

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  25. Amiga, todos os dias me perguntava para quando o seu regresso! Felizmente que está tudo bem com a sua mãe e isso é o mais importante :)
    Amei esse pão, perfeito em todos os sentidos!

    beijos

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