-->

15 março 2013

Pão Doce de Canela

Pão Doce de Canela

Pão de canela é um dos meus favoritos, o sabor e o aroma saindo do forno e perfumando a casa
é irresistível, simplesmente muito bom. Eu vi o formato maravilhoso deste pão e fiquei curiosa
para experimentar, a massa pode ser a de qualquer pão doce que voce tenha, usei uma receita
que já tinha e segui o passo a passo da receita original para dar o formato no pão.

Receita adaptada da aqui
Receita
1 colher (sopa) de fermento biológico seco
1/2 xicara de leite (temperatura ambiente)
1 colher (sopa) de açucar
1 colher (sopa) de farinha de trigo

2 ovos
1 xicara de açucar
1 xicara de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de sal
6 1/2 xicaras de farinha de trigo

Recheio
1 xicara de açucar
2 colheres (sopa) de canela
3 colheres (sopa) de manteiga (temperatura ambiente)
Misture o açucar com a canela e reserve.

Modo de Fazer
Em um recipiente misture os 4 primeiros ingredientes e deixe o fermento reagir por 10 minutos.
Na máquina de pão, coloque o restante dos ingredientes com a mistura do fermento e deixe
amassar por 15 minutos ou pode ser amassado a mão, deixe crescer por aproximadamente
1 hora.
Em uma superfície polvilhada com farinha, abra a massa com um rolo formando um retângulo.
Com uma espatula espalhe a manteiga em toda a superfície da massa aberta, polvilhe com açucar
e canela e enrole a massa.
Com uma faca corte a massa ao meio e trance as duas partes, una as duas pontas e coloque
em uma assadeira untada com óleo e farinha ou sobre papel manteiga untado com óleo.
O restante da manteiga que sobrar passe por cima e polvilhe com  o restante do açucar com
canela que sobrar.
Leve o pão ao forno preaquecido a 180 graus por 30 a 35 minutos.
Rende 2 pães médios ou 1 grande.


Pão Doce de Canela

Pão Doce de Canela

Pão Doce de Canela


32 comentários:

  1. Gosto tanto de pão doce e este ficou lindo, adorei!!! O sabor deve ser fantástico, visualmente é muito bonito e parece que consigo imaginar o cheiro fantástico acabado de sair do forno :)


    Beijinhos e bom fim-de-semana*

    ResponderExcluir
  2. Ficou lindissimo, também adoro pão de canela e este ficou uma delicia :)

    Beijinhos,
    Joana

    ResponderExcluir
  3. Oslaine que espetáculo de pão, imagino o aroma delicioso de canela e o maravilhoso sabor, amei !!

    Beijinhos e um ótimo fim de semana!!
    Marisa

    ResponderExcluir
  4. Bom dia Oslaine,
    Também sou fã do pão doce, esse com canela deve ter perfumado a casa inteira, é uma deliciosa e linda sugestão.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

    ResponderExcluir
  5. Ficou lindo e deve ser delicioso!
    beijinhos e bom fim de semana :)

    ResponderExcluir
  6. Que pão maravilhoso, ficou lindo e deve ser tão saboroso

    ResponderExcluir
  7. Bom dia, Oslaine!
    Adoro este tipo de pães com canela! Este para além de perfumado ficou lindo, lindo!
    beijinhos e bom fim de semana!
    Paula

    ResponderExcluir
  8. Bom dia quelida, eu adoro um pão caseiro com um belo café...
    Que delícia e que linda, pq comemos com os olhos primeiro.
    Adorei
    Passando para desejar
    BOA sexta feira! ♥
    ♥ Beijos coloridos

    ResponderExcluir
  9. Olá minha querida!
    Hummmmmm........que aroma gostoso......hummmmm!
    Que pão mais lindooooo!
    Adoro suas receitas e o seu capricho, arrasou!

    Bom fds junto a sua família!
    bjs

    ResponderExcluir
  10. Querida Oslaine: realmente o nome do teu blog está muito bem aplicado. Tu fazes ARTE!!!! Este pão está lindíssimo e com canela deve ser uma autentica maravilha. Mais um para a minha coleção. Adorei.
    Bjs
    Márcia

    ResponderExcluir
  11. Menina mas que lindo aspecto tem este pão, bravo, fico a imaginar o perfume da canela pairando pelo ar, é realmente delicioso, gosto muito.
    Bjs

    ResponderExcluir
  12. Oslaine do meu coraçao... minha querida... vc quer me matar do coraçao com essa delicia de pao??? quer??? ôooo que maravilha... pode me mandar um via sedex pode??? vou ficar esperando,.... pena que esse final de semana para mim é pequeno porque amanha vou ter de ir trabalhar, fazer uma viagem de estudo com meus alunos e so me resta o domingo para experiencia culinarias.... :(

    Beijocas

    Bom final de semana

    Margarida

    ResponderExcluir
  13. Que pedaço comia eu agora!! Já almoçei mas é impossivel não caber mais uma delicia destas!

    ResponderExcluir
  14. Acabo de llegar aquí, desde el blog de Andréa, tus bizcochos me han enamorado, pero lo que me encuentro es tan o más maravilloso y no solo este pan de canela de este post, que es una autentica maravilla...también el resto del blog.
    Ha sido un verdadero placer conocerte.
    Un beso y buen fin de semana

    ResponderExcluir
  15. wuau mas que maravilha que esta este paozinho hum tb adorei o seu cantinho mt obrigada pela vesita bjs bfs

    ResponderExcluir
  16. hummmmmmmmmmmm o perfume da canela e tudo de bom bjs Rosinha

    ResponderExcluir
  17. Oslaine assim tu matas-me!! adoro canela e este tipo de pães!!
    Como estou longe nao te peço uma fatia, mas levo a receita e vou fazer!! Nao resito a esperar mto tempo!!!
    Maravilhoso, minha querida!!
    Beijinhos,
    Mena.

    ResponderExcluir
  18. Que pão tão giro, e tão bommmmm, eu adoro pão com canela, um dia destes tb experimento

    Beijokas
    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  19. Uauuuuu, amei a receita e to levando. bjs

    ResponderExcluir
  20. Como prometido, estou aqui, e já vou ficando... Impossível não gostar de um blog cheio de coisas gostosas como este! Parabéns!

    ResponderExcluir
  21. Este pão entrançado ficou uma perfeição :)
    Além de estar bonito e apetitoso imagino que esteja bem saboroso!
    Fico a sonhar com uma fatia!
    Um beijinho

    ResponderExcluir
  22. Ai amiga mas que beleza este pão :)) estou de boca aberta!

    beijos

    ResponderExcluir
  23. Oslaine que lindo que ficou esse pão...ficou muito charmosinho.
    O sabor tb deve ter ficado incrível né? Hmmmm
    Beijimmm

    ResponderExcluir
  24. Minha querida,

    Esse pão está maravilhoso, o aroma que exalou na sua cozinha supera qualquer bom perfume francês, sem dúvida !!!

    Adorei o formato e a receita, aliás, adoro as suas receitas querida ! :)

    Um beijinho muito grande !

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderExcluir
  25. Que delícia e que lindo ficou!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

    ResponderExcluir
  26. Ficou muito lindo e bastante apetitoso! Bjs.

    ResponderExcluir
  27. fiz esse pao, ficou delicioso! lembrei da minha infancia no sul. obrigada por compartilhar.

    ResponderExcluir
  28. Está mesmo fantástico! Vou querer experimentar!
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  29. Estou encantada com suas receitas

    ResponderExcluir
  30. Muito bom! Este é o "Pãozinho de Canela Dinamarquês"! ;)

    ResponderExcluir

Que alegria receber sua visita e comentário!

Pin It button on image hover