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25 janeiro 2013

Batatas Assadas com Recheio de Frango


Batatas Assadas com Recheio de Frango
 
 Quem ainda não preparou esta receita precisa experimentar, a batata recheada com frango
 fica divina, eu já tinha postado aqui no blog as Batatas Recheadas com Bacon, ficam
 deliciosas também!

 Receita
 5 batatas grandes
 3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
 1 xicara de leite morno
 queijo mussarela ralado a gosto
 queijo parmesão ralado a gosto

 Recheio de Frango
 1 peito grande de frango picado
 sal e pimenta a gosto
 3 dentes de alho picados
 2 colheres (sopa) de óleo
 1 cebola picada
 1 colher (cha) de colorau ou açafrão
 1 xicara de água
 1 tomate picado
 cheiro verde a gosto

  Modo de Fazer
  Preaqueça o forno a 250 graus.
  Com uma faca faça furos nas cascas das batatas e coloque-as no forno direto em cima da
  grade, asse por 1 hora ou até que fiquem cozidas por dentro.
  Enquanto isso prepare o frango, tempere o frango com sal, pimenta e alho, esquente uma
  panela com 2 colheres de óleo e adicione o frango, refogue até ficar levemente dourado,
  adicione a cebola e deixe refogar por alguns minutos, acrescente o colorau, a água, o tomate,
  tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos ou até que fique cozido.

  Deixe o frango esfriar e desfie, volte o frango para a mesma panela e acrescente o cheiro verde.
  Retire as batatas do forno, deixe esfriar por 10 minutos, com cuidado corte-as ao meio e retire
  o miolo com uma colher deixando a cavidade da casca.
  Em uma panela amasse a batata com o leite, a manteiga e 3 colheres de queijo parmesão
  ralado. Coloque a batata amassada dentro das cascas em uma assadeira, distribua o recheio
  de frango sobre as batatas, cubra com queijo mussarela e queijo parmesão ralado, leve ao
  forno por 20 minutos ou até gratinar.
     
   


Batatas Assadas com Recheio de Frango

Batatas Assadas com Recheio de Frango

34 comentários:

  1. Oslaine,
    as batatas recheadas ficaram lindas. Adorei o passo a passo. Se eu encontrar batatas grandes assim, vou fazer.
    Beijos

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  2. Oi Oslaine, que batatas são essas !! Estão lindas e pelo aspecto, sem a menor dúvida, deliciosas!!

    Beijinhos e um ótimo fim de semana
    Marisa

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  3. Adoro batatas recheadas, e as tuas tem um aspecto delicioso.
    beijinhos e bom fim de semana

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  4. Adoro batata e essas ficaram demais, que aspecto delicioso!

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  5. Bom dia minha amiga!
    Arrasou, suas batatas estão perfeitas!
    Receita, mais que deliciosa, adorei!
    Tenho muitas receitas aqui do seu cantinho p/ colocar
    em prática essa é mais uma, amei!

    Bom fds, fica com Deus!
    bjs ♥

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  6. Nunca comi batatas recheadas mas comeria estas com muito prazer pois estão fantásticas.
    bjs

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  7. Que receita tudo de bom, dá vontade de fazer para hoje
    Passando para desejar
    BOA sexta feira! ♥
    ♥ Beijos coloridos!

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  8. Olá Oslaine,
    Uma receita linda e que deve ser absolutamente deliciosa!!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  9. Amiga,

    Fiquei aqui a olhar para as suas batatinhas... cheia de desejo de as provar !

    Que lindas, que aspecto delicioso têm, fazem um grande brilharete em qualquer mesa, querida, adorei !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  10. minha querida estas batatas estão divinas ..parabens bjão grande

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  11. Oslaine, bom dia!

    Essas batatas estão lindas, hein?
    As imagens ficaram show de bola.

    Adorei. Vou testar.

    Um excelente final de semana, Fábio.

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  12. Hummmm adoro tudo que tenha batata e essas estão de comer e gritar por mais :)
    Beijinho e Bom fim de semana!
    Cláudia

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  13. Fiquei babando aqui amiga, estou para preparar batata assada e me deparo com uma delicia dessas? parabéns...
    beijinhos, bom final de semana

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  14. Olá ;)
    Adorei o seu blog. Já me fiz seguidora.
    Estas batatas assadas estão com um aspecto delicioso. Que maravilha, adorei.
    Beijocas

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  15. Oslaine, essas batatas estão divinas.
    Que delicia.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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  16. Bom dia Oslaine,
    Não ficaram somente lindas, são deliciosa, ótima sugestão.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

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  17. MORRI!!!! que pecado estas batatas.
    bjo

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  18. Fiquei fã sem provar!! Que aspecto delicioso!!!

    Beijos

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  19. Adorei :) Perfeitas essas batatas :)
    Esse queijo por cima? Uma maravilha!
    Vou roubar a receita minha querida!
    Um grande beijinho

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  20. Ô delícia, tá aí uma refeição completa! Beijos e bom fds.

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  21. Umas batatinhas mesmo mto apetitosas :)
    beijinhos

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  22. Oslaine, acho que já engordei antecipadamente com tantas delícias que pretendo fazer, essa batatinha é umas delas com certeza.

    Bjssssssss amiga e um FDS muito abençoado e maravilhoso.

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  23. Que delicia de batatinhas, adorei a sugestão!

    Beijinhos,
    Joana

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  24. oi Oslaine sobrou uma estou indo buscar bjs Rosinha

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  25. Oi Oslaine, saudades de estar aqui na sua casa!
    Tenho certeza que essas batatas ficaram deliciosas!!! Fiquei com água na boca!
    Beijinhos
    Mel

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  26. Olá, Oslaine! Mesmo apetitoso... gostei muito, deve ser uma delicia!...
    Bjs e bom fim de semana!
    Paula

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  27. Olá Oslaine: estas batatinhas estão divinas!!! Cá em casa também costumo fazê-las,mas nunca as tinha recheado com frango. Ficaram com muito bom aspeto mesmo.
    Bjs e bfs
    Márcia

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  28. Oi Oslaine! Que delícia estas batatas! Fiquei aqui com uma baita vontade!!

    Abraços, Fabiana.

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  29. Oslaine querida amiga, se tem uma coisa que adoro, são batatas, e batatas assim recheadinhas nesse capricho todo, com essa crocância por cima, afffffffff que delicia, adorei e me deu fome só de vê-las, e olha que acabei de tomar meu café da manhã kkkkk. Mas a gulodice falou mais alto, suas batatas ficaram lindas e deliciosas. Adorei a receita. Bjocas um lindo domingo

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  30. Passando para desejar
    BOM DOMINGO! ♥
    ♥ Beijos coloridos!

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  31. Ai, que delííííícia que deve estar isto! E é fácil de fazer! Amei!
    Oi, querida!
    Vim conhecer seu blog e já fiquei por aqui. Estou te seguindo e aproveito a oportunidade para convidá-la a conhecer o meu:
    http://dedeartes-denise.blogspot.com
    Vai ser muito bom receber sua visita!
    Abraços e uma ótima semana!

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  32. Olá, somente uma dúvidas eu coloco as batatas no forno inteiras pra assar né, ai depois de assadas aí sim eu corto o as ao meio né ? vou fazer para minha família , bom Natal e grata !!!!

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    1. Olá, isso mesmo, depois das batatas assadas voce corta ao meio.
      Feliz Natal!
      Bjs

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