A receita destes pãezinhos é bastante antiga, tirada do meu caderno de receitas, a minha mãe
sempre os fazia quando éramos crianças, a massa fica muito fofinha! A minha massa ficou
amarelada porque eu usei ovos caipiras.
E, olha esta dica maravilhosa que aprendi vendo um chefe americano fazer, pincele os
pãezinhos quando sair do forno com manteiga e a casca ficará fina e super macia.
Receita
2 ovos
1 1/2 xicaras de leite
1/4 xicara de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de açucar
1 colher (chá) de sal
1 1/2 colher (sopa) de fermento seco para pão
4 xicaras de farinha de trigo
Modo de Fazer
Coloquei todos os ingredientes dentro da maquina de fazer pão e deixei bater por
aproximadamente 20 minutos.
Para amassar a mão coloque os 7 primeiros ingredientes em uma bacia e misture bem, vá
adicionando a farinha aos poucos e amassando até que a massa fique lisa e bem sovada.
Deixe a massa crescer até dobrar de volume, forme bolinhas da massa e coloque em uma
assadeira polvilhada com farinha, deixe crescer novamente até dobrar de volume.
Preaqueça o forno a 180 graus, misture 1 ovo com 2 colheres de leite e pincele os pãezinhos
já crescidos, leve ao forno por 30 a 40 minutos.
Depois de assado pincele os pãezinhos ainda quente com um pouquinho manteiga e deixe
esfriar.
Adoro pãezinhos e esses ficaram lindos!!! Vou levar a receita.
ResponderExcluirBj
Márcia
Que blog bonito!! Lindas fotos, receitas deliciosas,aqui é uma verdadeira tentação. Parabéns pelo blog, já estou te seguindo. Bjs.Sandra
ResponderExcluirMuito Obrigada, bjs.
ExcluirLindos, fofinhos, douradinhos, levezinhos...
ResponderExcluirMaravilhosos, adorei !
Beijinhos
Isabel
Obrigado pela visita ao meu blog.
ResponderExcluirQue pãezinhos lindos, super fofos e douradinhos.
Um beijinho.
Olá Oslaine,
ResponderExcluirFicaram lindos, perfeitos os pãezinhos de minuto, ótima receita a da sua mãe e a dica muito interessante.
Beijo,
Vânia
Que pãezinhos lindoa, fofos e gostosos! Estou a seguir-te, posso? Parabéns pela delícias que posta.... Beijinhos
ResponderExcluirAi que bons!! lindos!! iam tão bem com a minha chávena de café (aqui já é noite!) Adorei a receita! Se não se importa vou levar comigo :)
ResponderExcluirbeijos
Obrigada pela visita carinhosa de todos voces, sejam muito bem vindos! Bjs Oslaine.
ResponderExcluirAi que delicia.
ResponderExcluirAmei esse paozinho...
bjs
adorei seu blog ;)
Olá querida,
ResponderExcluirestes pãezinhos ficaram perfeitos, e receita de mãe
melhor ainda!
Beijos
Oi amiga, adoro fazer pães, peguei a receita, quando fizer te conto logo ok?
ResponderExcluirFicaram lindos
Bjssssssssss querida e uma quarta feira bem abençoada
Que pãozinho delicioso!!
ResponderExcluirAbraços, Fabiana.
Que maravilha de pãesinhos!!
ResponderExcluirBeijinhos,
Lia.