-->

02 agosto 2012

Macarrão Alho e Óleo com Bacon e Rúcula

Macarrão Alho e Óleo com Bacon e Rúcula
       
A água do cozimento do macarrão e algumas gotinhas de limão fazem toda a diferença neste
macarrão, a água do cozimento deixa o macarrão mais úmido e o limão ajuda a realçar os
sabores, deixando este prato ainda mais saboroso.
 
Receita
500 gr de macarrão
200 gr de bacon picado
5 dentes de alho picados
1 colher (chá) de açafrão
1/2 maço de rúcula picadinho
cheiro verde a gosto
sal e pimenta a gosto
azeite e queijo parmesão a gosto
caldo de 1/2 limão
 
Modo de Fazer
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve 1 xicara da água do
cozimento do macarrão.
Em uma frigideira grande frite o bacon até ficar bem dourado, adicione o alho e refogue por
1 minuto, adicione o açafrão, a rúcula, o cheiro verde e acerte o sal.
Coloque o macarrão e misture bem com os temperos, adicione a água reservada e finalize com
o limão, azeite e queijo parmesão ralado a gosto.


Macarrão Alho e Óleo com Bacon e Rúcula

6 comentários:

  1. Olá

    Como eu gosto deste tipo de massa com alho , baicon e rúcula :) esta ficou maravilhosa.

    BJs

    ResponderExcluir
  2. Gente ficou maravilhoso, amo massa, amo bacon e amo verduras, tudo isso junto ficou espetacular *--*

    ResponderExcluir
  3. Respostas
    1. Olá, o limão entra no final, já adicionei na receita.

      Excluir
  4. Maravilhoso ...Super recomendo..

    ResponderExcluir
  5. Muito bom amo macarrão assim melhor ainda obrigada amada.

    ResponderExcluir

Que alegria receber sua visita e comentário!

Pin It button on image hover