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03 agosto 2012

Doce de Leite com Raspas de Limão



Doce de Leite com Raspas de Limão
   
O sabor das raspas de limão no doce de leite fica maravilhoso, coloquei algumas colheradas
desse doce sobre os morangos, hummm... fica muito bom!   

Receita
1 litro de leite
1/2 xicara de açucar
1/2 colher ( cha ) de bicarbonato de sódio
raspas de 1 limão

Modo de Fazer 
Em uma panela grande de fundo grosso coloque o leite, o açucar, o bicarbonato de sódio
e leve ao fogo mexendo por aproximadamente 1 hora.
Desligue o fogo acrescente as raspas de limão e continue mexendo por mais 5 minutos,
para testar a consistência voce coloca um pouquinho do doce em uma xicara e leve ao
freezer por alguns minutos, como se faz com geleias.
Rende 1 xicara.


Doce de Leite com Raspas de Limão




3 comentários:

  1. Olá

    É delicioso esse doce, acompanhado de morango deve ser delicioso :)

    Bjs

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  2. Esse 1 litro de leite tem que ser de vaca ou pode ser caixinha?

    ResponderExcluir

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