Pizza de Frigideira

 
Que tal uma pizza feita na frigideira? Usei nesta receita a massa do pão italiano que fica na
geladeira pronta para ser usada, esta massa é super prática. Eu já tinha o frango desfiado
pronto e ao invés de colocar molho de tomate, adicionei tomates picados por cima, e molho
de alho. A pizza fica muito saborosa!

Receita
Massa para pão italiano aqui
Queijo mussarela ralado
Frango desfiado
Tomates picados
orégano

Molho de Alho
1/2 xicara de leite
1/2 limão espremido
1 dente de alho picado
1/2 xicara de óleo (aproximadamente)
sal e pimenta a gosto
Misture o leite com o limão e coloque no liquidificador com o alho, sal e pimenta, comece
a bater e vá adicionando o óleo aos poucos até que fique bem grosso.

Modo de Fazer
Retire uma pequena porção da massa e forme uma bolinha, polvilhe a mesa com farinha e abra
a massa bem fina com um rolo.
Esquente sobre a chama do fogão uma frigideira de ferro ou antiaderente, unte com uma colher
de óleo e quando estiver quente coloque a massa.
Quando a parte de baixo começar a dourar vire do outro lado com uma espatula e comece
a colocar os recheios.
Coloque o queijo ralado e o frango espere 1 minuto, quando o queijo já estiver derretido,
retire a pizza com a espatula e coloque sobre uma tábua, sirva com os tomates picados
e o molho de  alho.